Open in app

ম্যাংগো খির পুডিং

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  3 people
Chandana Banerjee31st Jul 2018
  • গোবিন্দভোগ চাল একমুঠো
  • দুধ 1 লিটার
  • চিনি ছোট এক বাটি
  • পাকা আম দুটো
  • মাঙ্গো এশেণস- 1 চা চামচ
  • ডাইজেস্টিভ বিস্কুট এক প্যাকেট
  • মাখন - 3 টেবিল চামচ
  1. আমের খোসা ছাড়িয়ে কেটে টুকরো করে বেঁটে নিয়ে তারপর কিছুক্ষণ কড়াইতে করে জাল দিতে হবে ।
  2. দুধ গরম করে একটু ঘন করে নিতে হবে ।
  3. দুধ একটু ঘন হলে চালটা দিতে হবে । চাল সেদধো হলে ওতে চিনি দিতে হবে । পায়েস তৈরি হয়ে গেলে আঁচ থেকে নাবিয়ে এশেণস এড করতে হবে । তৈরি পায়েস টা ভাল করে ঠান্ডা করে নিতে হবে ।
  4. পায়েস ঠান্ডা হয়ে গেলে আমের পিউরি টা ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
  5. ডাইজেস্টিভ বিস্কুট ভাল করে গুঁড়ো করে গলানো মাখন মিশিয়ে গ্লাসের তলায় ছড়িয়ে ভাল করে চেপে দিতে হবে ।
  6. বিস্কিটের গুঁড়ো র উপরে তৈরি করা আম আমের পায়েস টা দিয়ে দিতে হবে ।
  7. সবার উপরে টুকরো করা আম দিয়ে সাজিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা করে পরিবেশন করতে হবে ।

No reviews yet.

  • আম পুডিং

    8 likes
  • মধু পুডিং

    6 likes
  • ডিম পুডিং

    3 likes
  • আমের পুডিং

    2 likes
  • ম্যাংগো সেক

    7 likes
  • ম্যাংগো সেক

    9 likes