কলার দুধ পুলি | Kolar dudh puli Recipe in Bengali

দ্বারা Swagata Roy  |  31st Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Kolar dudh puli recipe in Bengali,কলার দুধ পুলি, Swagata Roy
কলার দুধ পুলিby Swagata Roy
  • প্র সময়

    30

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    30

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

1

0

কলার দুধ পুলি recipeকলার দুধ পুলি recipe

কলার দুধ পুলি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Kolar dudh puli Recipe in Bengali )

  • পাকা কলা ২ টি
  • সুজি ১/২ কাপ
  • চিনি স্বাদমতো
  • দুধ পরিমাণ মতো
  • ড্রাই ফ্রুটস কুচি ১/২ কাপ
  • নুন স্বাদ মত
  • ঘি ৬ চামচ
  • এলাচ গুঁড়া ১ চামচ
  • তেজপাতা ২টি
  • গুড় ১/২ কাপ

কলার দুধ পুলি | How to make Kolar dudh puli Recipe in Bengali

  1. কড়াইয়ে ঘি গরম করে তার মধ্যে সুজি ড্রাই ফ্রুটস কুচি তেজপাতা নুন দিয়ে ভাল করে ভেজে নিতে হবে
  2. ওর মধ্যে দুধ যোগ করে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে
  3. সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি মিশিয়ে মাখামাখা হয়ে এলে নামিয়ে নিতে হবে
  4. ঠান্ডা করে গোল গোল করে পুলি গড়ে রাখতে হবে
  5. অন্য একটি কড়াইয়ে দুধ ঘন করে গুড় দিয়ে ফুটিয়ে রাখতে হবে এবং পুলি গুলো দিয়ে দিতে হবে
  6. সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে এলাচ গুঁড়ো ছিটিয়ে পরিবেশন করতে হবে

আমার টিপস্

ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করতে হবে।

Reviews for Kolar dudh puli Recipe in Bengali (0)