লগ ইন
264
2
0.0(0)
0
Ritam Guha
ফ্রান্স দেশের একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় মিষ্টি
একটি পাত্রে ময়দা জল এবং নুন খুব ভালো করে ঠেসে মেখে নিন
এবার মেখে রাখা ময়দা ভালো করে বেলে নিয়ে তার মাঝখানে মাখন রাখুন
বেলে নেওয়া ময়দার রুটির ডান পাশ দিয়ে মাখনের ওপর চাপ দিন
এবার গোল করে বেলে নিন
তারপর লবঙ্গ লতিকার মতো ভাঁজ করে নিন
এরকম ভাবে ভাঁজ করে নিন
এইভাবে আধ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন
ফ্রিজ থেকে বার করে আবারো গোল করে বেলে নিয়ে এই পদ্ধতি মোট 10 বার অনুসরণ করুন
এই পদ্ধতি অনুসরণ এর সময় মোট চারবার আধঘন্টা করে ফ্রিজে রাখলে ই যথেষ্ট
ফ্রিজ থেকে বার করে নিয়ে দুই মিলিমিটারের বড় রুটি বেলে নিন
তারপর স্কেল দিয়ে মাপ করে তিনটি সমান আকারের আয়তক্ষেত্র কেটে নিন
বেকিং পাত্রে লাইনিং করে 330 ডিগ্রি ফারেনহাইটে 25 থেকে 30 মিনিট সোনালী রং হওয়া অবদি পাফ পেস্ট্রি বেক করে নিন
এই সময়ের মাঝে একটি পাত্রে দুধ গরম করুন
অর্ধেক গরম দুধ তুলে নিয়ে তার মধ্যে একটি গোটা ডিম ফেটিয়ে নিন
তারপর ডিমের মিশ্রণ বাকি দুধের সাথে খুব ধীরে ধীরে মিশিয়ে নিন
এরপর তার মধ্যে চিনি এবং নারকেল বাটা ভ্যানিলা এসেন্স মিশিয়ে ভালো করে গাঢ় করে নিন
খুব ঘন হয়ে আসলে মিশ্রণটি একটি পাত্রে নামিয়ে ঠান্ডা করুন
এবার একটি পাফ পেস্ট্রি চপিং বোর্ড এর উপর রাখুন
তার উপরে তৈরি করা কাস্টার্ড ছড়িয়ে দিন
তার উপরে কলার টুকরো সাজিয়ে দিন
তার উপরে অন্য একটি পাফ পেস্ট্রি রেখে পুরো পদ্ধতি আবার অনুসরণ করুন
সবকটি পাফ পেস্ট্রি এই ভাবে সাজিয়ে নেয়ার পর এক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন মিলে ফিউলে
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Sushama Samanta
Chanda Shally
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন