Open in app

মাইক্রোওয়েভ ভাপে চিংড়ি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Uma Sarkar1st Aug 2018
  • 500 গ্রাম চিংড়ি
  • 1 কাপ নারকেল কোরা
  • 2 টেবিল চামচ কালো সরষে
  • 2 টেবিল চামচ সাদা সরষে
  • 7-8 টা কাঁচালঙ্কা
  • 1 চা চামচ চিনি
  • 1 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  • 1 1/2 চা চামচ নুন
  • 1/4 কাপ সরষে তেল
  1. চিংড়ি তে অল্প নুন হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে ।
  2. মিক্সিতে নারকেল কোরা, সাদা কালো সরষে, কাঁচালঙ্কা 3 টে, ও চিনি, অল্প জল দিয়ে পেস্ট করে নিতে হবে । এবার কাঁচা চিংড়ি তে নারকেল সরষে পেসট, বাকি নুন, সরষে তেল ও চেরা কাঁচা লঙ্কা ভালো করে মেখে নিতে হবে।
  3. মাইক্রোওয়েভ ডিশে মশলা মাখা চিংড়ি দিয়ে, ওপর থেকে আরো কিছুটা তেল ছড়িয়ে ক্লীগ ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দিতে হবে ।
  4. ক্লীগ ফিল্মে পাঁচ ছয় টা ফুটো করে দিতে হবে । এবার অটো কুক মোডে কুক হবে ( আমার ওভেনে অটো কুকিং মোডে আছে যেটা নিজেই সময় ঠিক করে নেয় ওজন বুঝে ) ভাপে চিংড়ি রান্না করতে 10 মিনিট সময় লেগেছে ।
  5. গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন ।

No reviews yet.

  • থোর ভাপে

    11 likes
  • চিংড়ি 65

    8 likes
  • দই চিংড়ি

    5 likes
  • দই চিংড়ি

    4 likes
  • দুধ চিংড়ি

    13 likes
  • ডাব চিংড়ি

    9 likes