Open in app

মাইক্রো মোডে দই ইলিশ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  8 min
রান্নার সময়  8 min
পরিবেশন করা  4 people
Barnali Mal1st Aug 2018
  • ইলিশ মাছের পিস ৪ টি
  • দই ২ টেবিল চামচ
  • সাদা সরিষা ১ টেবিল চামচ
  • কালো সরিষা ১ টেবিল চামচ
  • লবন স্বাদ অনুযায়ী
  • কাঁচা লঙ্কা যে যেমন ঝাল খেতে পছন্দ করে
  • সরিষার তেল ২ টেবিল চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো১ চিমটি
  1. মাছ গুলো ধুয়ে নুন হলুদ মেখে নিন।
  2. তেল বাদে সব মশলার উপকরন, দই একসাথে বেটে নিন।
  3. এবার মাছের মধ‍্যে বাটা মশলা মেখে নিন, হাতে সময় থাকলে ৫ মিনিট ম্যারিনেট করুন।ম্যারিনেট ( না করলেও হবে।)
  4. ওভেন প্রুফ কাঁচের বাটিতে সরিষার তেল দিয়ে ১মিনিট মাইক্রো তে দিয়ে মশলা মাখা মাছ দিন।
  5. কয়েকটি চেরা কাঁচা লঙকা দিন।
  6. ৭-৮ মিনিট মাইক্রো মোডে দিন।
  7. মাঝে একবার মাছগুলো ওপিঠ পাল্টে দেবেন।
  8. কম সময়ে সুস্বাদু দই ইলিশ রেডি। গরম গরম ভাতের সাথে জমে যাবে।

No reviews yet.

  • দই ইলিশ

    7 likes
  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes