Open in app

চটপটা আলু কাটলি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  8 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Sharmila Dalal2nd Aug 2018
  • একটি বড় আলু গোল গোল করে কাটা
  • নুন স্বাদ মত
  • টমেটো কেচাপ 1 টেবিল চামচ
  • ধনে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি 2 চা চামচ
  • ধনে পাতা কুচি 1 টেবিল চামচ
  • চাট মসলা হাফ চা চামচ
  • তেল 2 টেবিল চামচ
  • কারি পাতা
  • সরষে হাফ চা চামচ
  • গোটা জিরে হাফ চা চামচ
  1. আলুগুলো নুন দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে কারিপাতা সরষে ও জিরে ফোড়ন দিতে হবে
  3. আলু গুলো দিয়ে নুন হলুদ লঙ্কাগুঁড়ো কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে নাড়তে হবে
  4. ধনে গুঁড়ো ও টমেটো কেচাপ দিয়ে আবার একটু নাড়তে হবে
  5. ধনেপাতা কুচি ও চাট মশলা ছড়িয়ে নামাতে হবে

No reviews yet.

  • দম আলু

    6 likes
  • দই আলু

    4 likes
  • দই আলু

    3 likes
  • দম আলু

    2 likes
  • আলু ডাল

    6 likes
  • আলু মটর

    4 likes