চটজলদি তুর্কি তুলুম্বা | Instant Turkish Tulumba Recipe in Bengali

দ্বারা Lopamudra Mukherjee  |  3rd Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Instant Turkish Tulumba recipe in Bengali,চটজলদি তুর্কি তুলুম্বা, Lopamudra Mukherjee
চটজলদি তুর্কি তুলুম্বাby Lopamudra Mukherjee
  • প্র সময়

    7

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    12

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

0

0

About Instant Turkish Tulumba Recipe in Bengali

চটজলদি তুর্কি তুলুম্বা recipeচটজলদি তুর্কি তুলুম্বা recipe

চটজলদি তুর্কি তুলুম্বা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Instant Turkish Tulumba Recipe in Bengali )

  • ময়দা দেড় কাপ
  • দুধ ১/৩ কাপ
  • মাখন ১/৩ কাপ
  • টক দই ১/৩ কাপ
  • ডিম ২ টো
  • ভ্যানিলা এসেন্স ১/২ চামচ
  • বেকিং পাউডার ১/২ চামচ
  • সুজি ১/৩ কাপ
  • কর্ণ ফ্লাওয়ার ২ চামচ
  • চিনি ২ কাপ
  • জল দেড় কাপ
  • লেবুর রস ২ চামচ
  • ভাজার জন্য সয়াবিন তেল

চটজলদি তুর্কি তুলুম্বা | How to make Instant Turkish Tulumba Recipe in Bengali

  1. প্রথমে মিডিয়াম আঁচে চিনি আর জল বসিয়ে দিন। কিছুটা গরম হলে লেবুর রস দিয়ে দিন। চিনির সিরাটা ফুটতে দিন। সিরা কিছুটা ঘন হবে। হলে নামিয়ে ঠান্ডা হতে দিন।
  2. একটা বাটিতে দুধ, মাখন, ডিম, ভ্যানিলা এসেন্স, টক দই নিয়ে মিশিয়ে নিন।
  3. এর মধ্যে ময়দা, কর্ণ ফ্লাওয়ার, সুজি, বেকিং পাউডার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  4. একটা পাইপিং ব্যাগে নজল লাগিয়ে ব্যাটারটা এর মধ্যে নিয়ে নিন।
  5. তেল গরম হলে তেলের সামনে পাইপিং ব্যাগে চাপ দিয়ে ব্যাটার বার করে নিজের পছন্দের মাপে ব্যাটারটা কাচি দিয়ে কেটে তেলে দিতে হবে। ডুবো তেলে সোনালী করে ভেজে নিন মিডিয়াম আঁচে।
  6. ভাজা হলে গরম তুলুম্বাগুলো ঠান্ডা সিরায় দিয়ে ১ মিনিট রেখে তুলে নিন।

আমার টিপস্

কাচিটাতে তেল লাগিয়ে নেবেন। তুলুম্বাগুলো সিরাতে বেশিক্ষণ রাখবেননা। তাহলে নরম হয়ে যেতে পারে।

Reviews for Instant Turkish Tulumba Recipe in Bengali (0)