Open in app

কাঁচা লঙ্কার আচার

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  5 min
পরিবেশন করা  4 people
piu das3rd Aug 2018
  • কাঁচালঙ্কা 100 গ্রাম
  • সরষে তেল 1/2 কাপ
  • নুন স্বাদ মতো
  • হলুদ গুঁড়ো 1/2 চামচ
  • ভিনিগার 2 চামচ
  • হিং 1/2 চামচ
  • জিরা গুঁড়ো1 চামচ
  • মৌরি 2 চামচ
  • জোয়ান 1 চামচ
  • কালো সরষে 1 চামচ
  • মেথি 1/2 চামচ
  1. কাঁচালঙ্কা গুলো ভালো ভাবে ধুয়ে নিয়েছি
  2. জল ঝরিয়ে নিয়ে সুতির কাপড় দিয়ে ভালো ভাবে মুছে নিয়ে কেটে নিয়েছি
  3. সব মশলা হালকা ভেজে নিয়েছি
  4. এই মশলা গুঁড়ো করে নিয়েছি
  5. কড়াইতে তেল দিয়ে গরম করেছি
  6. হিং দিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিয়েছি
  7. এবার লঙ্কা গুলোতে নুন, হলুদ গুঁড়ো দিয়েছি
  8. গুঁড়ো করা মশলা দিয়েছি
  9. ভিনিগার দিয়েছি
  10. পুরোটা ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়েছি
  11. তেল টা দিয়ে ভালো ভাবে মিক্স করেছি
  12. লঙ্কার আচার তৈরি

No reviews yet.

  • আমের আচার

    70 likes
  • লেবুর আচার

    176 likes
  • মাছের আচার

    4 likes
  • কুলের আচার

    2 likes
  • কাঁচা কলার চপ

    3 likes
  • তেঁতুলের আচার

    0 likes