Open in app

আর মাছের কষা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  8 min
রান্নার সময়  8 min
পরিবেশন করা  4 people
Sharmila Dalal3rd Aug 2018
  • আর মাছের পিস চারটি
  • নুন স্বাদ মত
  • টমেটো একটি কুচি করা
  • পেঁয়াজ একটি কুচি করা
  • কাঁচা লঙ্কা চারটি
  • আদা কুচি 1 চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • ধনেপাতা কুচি 1 টেবিল চামচ
  • তেল 3 টেবিল চামচ
  • কালো জিরে হাফ চা চামচ
  • ধনে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  1. মাছগুলো নুন হলুদ মেখে ভেজে নিতে হবে
  2. পেঁয়াজ টমেটো আদা কাঁচা লঙ্কা একসঙ্গে পেস্ট করে নিতে হবে
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে কালো জিরে ফোড়ন দিতে হবে
  4. মশলার পেস্ট দিতে হবে
  5. হলুদ গুঁড়ো , লংকা গুঁড়ো ,ধনে গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে
  6. অল্প করে জল দিতে হবে
  7. নুন দিতে হবে ফুটলে মাছগুলো দিতে হবে
  8. শুকনো শুকনো হলে ধনে পাতা কুচি ছড়িয়ে নামাতে হবে

No reviews yet.

  • মটন কষা

    12 likes
  • মটন কষা

    8 likes
  • ডিম কষা

    5 likes
  • সোল কষা

    6 likes
  • চিলি আর

    5 likes
  • ডিম কষা

    3 likes