Open in app

প্যান ফ্রায়েড বাসা উইথ ক্রিমি অরেঞ্জ সস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Pritha Chakraborty3rd Aug 2018
  • 2টি বাসা মাছের ফিলে
  • 1টা মাঝারি মাপের কমলা লেবু
  • 6টেবিল চামচ ময়দা
  • অল্প মাখন
  • নারকেল এর দুধ
  • নিজের স্বাদ অনুযায়ী চিজ
  • 2টেবিল চামচ পিঁয়াজ কুচি
  • 1 চা চামচ ক্যাপসিকাম কুচি
  • অল্প কালো মরিচ গুঁড়া
  • 1/2চা চামচ আদা-রসুন বাটা
  • সাদা তেল পরিমান মত
  • অল্প লেবুর রস
  • 1টেবিল চামচ টমেটো সস
  • 1/2চা চামচ করে আদা-রসুন কুচি
  • স্বাদ মতো চিলি ফ্লেক্স
  • নুন, মিষ্টি নিজের আন্দাজে
  • সাজানোর জন্য অল্প সাদা ভাত, প্রন ককটেল ব্যবহার করেছি
  1. মাছের ফিলে তে নুন, আদা, রসুন বাটা, লেবুর রস আর কালো মরিচ গুঁড়া মাখিয়ে নিলাম
  2. একটা প্লেটে একটু শুকনো ময়দা রেখে তাতে মাছের ফিলে গুলো মাখিয়ে অল্প তেলে ভালো করে ভেজে নিলাম
  3. কমলা লেবুর রস করে রাখলাম
  4. অন্য প্যানে মাখন আর অল্প সাদা তেল গরম করে তাতে আদা-রসুন কুচি দিয়ে একটু ভেজে পিঁয়াজ আর ক্যাপসিকাম কুচি টা দিয়ে একটু ভাজলাম
  5. এবার এর মধ্যে 2টেবিল চামচ ময়দা দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে তাতে নারকেল এর দুধ ,নুন আর চিলি ফ্লেক্স দিলাম।
  6. এরপর ওতে কমলা লেবুর রস দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে চিজ মিশিয়ে সস টা রেডি করলাম
  7. পরিবেশন এর জন্য একটা প্লেটে একটু সাদা ভাত রেখে তার উপর মাছ টা রেখেছি। সস টা উপর থেকে ছড়িয়ে দিয়েছি আর তার সাথে একটু প্দিরন ককটেল দিয়েছি

No reviews yet.