Open in app

ক‍্যাপসিকো আন্ডা ভূজিয়া

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  8 min
রান্নার সময়  12 min
পরিবেশন করা  2 people
Dustu Biswas4th Aug 2018
  • ডিম ৪টে
  • ক‍্যাপসিকাম অর্ধেকটা
  • ২টো পেঁয়াজ কুচি করা
  • কাঁচালঙ্কা কুচি ২চামচ
  • সাদাতেল ২টেবিলচামচ
  • গোলমরিচের গুঁড়ো ১চামচ
  1. প্রথমে একটা বাটিতে ডিম ফাটিয়ে নিতে হবে। ক‍্যাপসিকাম ,পেঁয়াজ আর কাঁচালঙ্কা কুচি করে নিতে হবে।
  2. কড়াইতে ২টেবিলচামচ সাদাতেল দিয়ে ওতে পেঁয়াজ দিয়ে হালকা ভাজতে হবে।একটু লাল হলে ক‍্যাপসিকাম কুচি দিতে হবে।
  3. ডিমগুলো ফেটিয়ে নিতে হবে।
  4. পরিমাণ মতো নুন আর কাঁচালঙ্কা কুচি দিয়ে নেড়ে একটু ঢাকা দিতে হবে।ক‍্যাপসিকাম মজে এলে ফেটানো ডিম ঢেলে দিতে হবে।
  5. পরিমাণ মতো নুন দিয়ে ক্রমাগত নাড়তে নাড়তে ঝুরঝুরে করতে হবে।
  6. একদম ঝরঝরে করে গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
  7. চিজ্ গ্ৰেট করে ছড়িয়ে দিলে সুস্বাদু হবে।

No reviews yet.