Open in app

এগ চাউমিন।

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  6 min
রান্নার সময়  14 min
পরিবেশন করা  1 people
  • ছোট একটা আলু।
  • ছোট একটা চাউমিনের প্যাকেট।
  • একটা ছোট পেঁয়াজ।
  • একটা মুরগির ডিম।
  • গোলমরিচ গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ।
  • সোয়া সোস ১ চা চামচ।
  • টম্যাটো সোস ২চা চামচ।
  • সাদা তেল প্রয়োজন মতো।
  1. গ্যাস একটা পাত্র বসিয়ে জল দিয়ে জল হালকা গরম হলে চাউমিন গুলো দিয়ে ১/২ চা চামচ নুন,১/২ চা চামচ সাদা তেল দিয়ে সেদ্ধ করতে দেব।
  2. আলু গুলো আলু ভাজার মতো লম্বা লম্বা করে কেটে নেব আর পেঁয়াজ গুলো স্লাইস করে কেটে নেবো।
  3. একটা পাত্রে ডিম টা ভেঙে সামান্য নুন দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নেব।
  4. চাউমিন সেদ্ধ হয়ে গেলে ওটা জল ঝরিয়ে নিয়ে, গ্যাসে করাই বসিয়ে প্রয়োজন মতো সাদা তেল দিয়ে তেল গরম হলে ডিম টা ভেজে নেব।
  5. ডিম টা একটা পাত্রে তুলে আলু,পিঁয়াজ ভেজে নেব।আলু, পেঁয়াজ লাল লাল ভাঁজা ভাঁজা হলে ওর মধ্যে চাউমিন, ভাঁজা ডিম,সোয়া সোস, গোলমরিচ গুঁড়ো সাদা মতো নুন চিনি দিয়ে মিনিট ৩ ভালো করে নেড়ে নামিয়ে নেব।এবারে ওপর দিয়ে সোস ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।

No reviews yet.

  • এগ 65

    4 likes
  • চাউমিন

    9 likes
  • এগ পাফ

    8 likes
  • এগ রোল

    6 likes
  • এগ রোল

    6 likes
  • এগ রোল

    8 likes