চটপট আলুর দম | Chotpot aloor dom Recipe in Bengali

দ্বারা Sharmila Dalal  |  5th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Chotpot aloor dom recipe in Bengali,চটপট আলুর দম, Sharmila Dalal
চটপট আলুর দমby Sharmila Dalal
  • প্র সময়

    8

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

চটপট আলুর দম recipeচটপট আলুর দম recipe

চটপট আলুর দম প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Chotpot aloor dom Recipe in Bengali )

  • আলু সেদ্ধ চারটি পিস করা
  • টমেটো একটি
  • পেঁয়াজ একটি
  • আদা কুচি 1 চা চামচ
  • রসুন কুচি 1 চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা চারটি
  • লঙ্কার গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • কসুরি মেথি এক চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • ধনে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • তেল 2 টেবিল চামচ
  • চিনি হাফ চা চামচ

চটপট আলুর দম | How to make Chotpot aloor dom Recipe in Bengali

  1. আলুর পিসগুলো নুন হলুদ দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে
  2. টমেটো পেঁয়াজ আদা রসুন কাঁচা লঙ্কা একসঙ্গে পেস্ট করে নিতে হবে
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে পেস্ট টা দিতে হবে
  4. ভালো করে কষাতে হবে
  5. ধনে জিরের গুঁড়ো দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে আলু টা দিতে হবে
  6. নুন হলুদ গুঁড়ো লংকা গুঁড়ো দিতে হবে
  7. ভালো করে কষাতে হবে
  8. একটু জল দিতে হবে চিনি দিতে হবে
  9. শুকনো শুকনো হলে গরম মশলার গুঁড়ো ও কসুরি মেথি মিশিয়ে নামাতে হবে

আমার টিপস্

পরোটা লুচির সাথে ভালো লাগবে খেতে

Reviews for Chotpot aloor dom Recipe in Bengali (0)