Open in app

চটজলদি ঈস্ট ছাড়া ডোনাট

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  7 min
পরিবেশন করা  7 people
  • ময়দা ২ কাপ
  • বেকিং পাউডার ১ চামচ
  • বেকিং সোডা ১/২ চামচ
  • টক দই ১ চামচ
  • ডিম ১টা
  • মাখন ২ চামচ
  • চিনি ১/৪ কাপ
  • দুধ ১/২ কাপ
  • পাউডার সুগার ১ কাপ
  • মধু ২ চামচ
  • ভাজার জন্যে সয়াবিন তেল
  • ফুড কালার (ঐচ্ছিক)
  1. একটা বাটিতে ১/৪ কাপ দুধ, একটা ডিম, মাখন, টক দই, চিনি নিয়ে মিশিয়ে নিন। এর মধ্যে বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা আর অর্ধেকটা ময়দা নিয়ে মিশিয়ে নিন।
  2. এর পরে বাকি ময়দাটুকু নিয়ে মেখে ডো বানিয়ে নিন।
  3. পুরো ডো টা মোটা করে, বড় করে বেলে নিন। একটা গোল বাটি দিয়ে ডোনাট আকারে কেটে নিন। মাঝখানটা বোতলের ছিপি দিয়ে কেটে নিন৷
  4. এভাবেই বাকি ডোনাট গুলো কেটে নিন।
  5. তেল গরম করে ডোনাট গুলো সোনালী করে ভেজে নিন।
  6. একটা বাটিতে পাউডার সুগার, প্রয়োজন মত দুধ, আর মধু মিশিয়ে ঘন পেস্ট বানিয়ে নিন। এর ওপর এক ফোঁটা করে লাল, কমলা, আর সবুজ ফুড কালার দিয়ে টুথপিক দিয়ে টেনে ডিজাইন করে দিন। নিজেদের পছন্দ মত কালার ব্যবহার করতে পারেন।
  7. এর মধ্যে ভেজে রাখা ডোনাট গুলোর একদিকটা ডুবিয়ে তুলে নিন।
  8. সবকটা ডোনাট এভাবেই বানিয়ে পরিবেশন করুন।

No reviews yet.