Open in app

পটেটো চিকেন স্টিক

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  6 people
Mahua Nath5th Aug 2018
  • বড় আলু ২ টো
  • হাড় ছাড়া মাংস ১০০ গ্রাম
  • ১টা পেঁয়াজ বাটা
  • রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
  • ময়দা ১ কাপ
  • কর্ণ ফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ
  • ডিম ১ টা
  • গোলমরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ
  • ভিনিগার ১ টেবিল চামচ
  • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো ১ চা চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • বেকিং পাউডার চা চামচ
  • সাদা তেল ১ কাপ
  • ৫-৬টা টিক্কা বানাবার কাঠি
  1. মাংস নুন ভিনিগার মাখিয়ে নিলাম
  2. আলুর খোসা ছারিয়ে এরোম করে কেটে নিলাম
  3. তার পর মাঝখান থেকে ৩ টুকরো করে নিলাম
  4. সব গুলো করে নিলাম
  5. তেল গরম বসিয়ে দিলাম
  6. ময়দার মধ্যে কর্ণ ফ্লাওয়ার মেশালাম
  7. তার পর পেঁয়াজ রসুন বাটা দিলাম
  8. এবার নুন,বেকিং পাউডার,গোলমরিচ গুঁড়ো,কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো দিলাম
  9. জল দিলাম মাখার জন্য
  10. ডিম দিলাম ভাল করে মেখে নিলাম কিন্তু মাখা টা একদম ঘন হবে
  11. চিকেন একটা একটা নিয়ে স্টিক এ গেঁথে দিলাম
  12. এবার এটা ময়দার গোলায় ডুবিয়ে নিলাম
  13. এবার আলুর কুচি তে মাখিয়ে নিলাম
  14. এবার একটা একটা করে তেলে ছেড়ে দিলাম
  15. এই ভাবে সব গুলো করে নিলাম
  16. এবার একটু টমেটো সস্ দিয়ে চা এর সাথে পরিবেশন করলাম

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes