Open in app

তপসে মাছ ফ্রাই

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Piyali polley Roy6th Aug 2018
  • তপসে মাছ ২৫০ গ্ৰাম
  • ½ কাপ বেসন
  • ½ কাপ কর্নফ্লাওয়ার
  • ১ চামচ আদা রসুন ও কাঁচা লঙ্কা একসঙ্গে বাটা
  • ¼ চামচ খাবার সোডা
  • ½ চামচ চাট মসলা
  • ½ চা চামচ বিট লবণ
  • ½ চা চামচ ফিশ মশলা
  • ½ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  • ½ চামচ লংকার গুঁড়ো
  • নুন
  • সাদা তেল ১ কাপ
  1. মাছ গুলো ভালো করে ধুয়ে মাথা টা বাদ দিয়ে পেট টা পরিস্কার করে নিন
  2. এবার তেল ও ময়দা ও কর্নফ্লাওয়ার বাদে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন।
  3. এবার একটা বাটিতে ময়দা ও কর্নফ্লাওয়ার এবং সোডা নুন মিশিয়ে নিন এরপর জল দিয়ে ঘন ব‍্যাটার বানিয়ে নিন
  4. এবার কড়াইতে তেল গরম করে নিন
  5. মাছ গুলো ভালো করে ডুবিয়ে লাল করে ভেজে তুলুন।
  6. হয়ে গেলে ওপর থেকে চাট মসলা ও লেবুর রস দিয়ে পরিবেশন করুন।

No reviews yet.

  • দই মাছ

    8 likes
  • দই মাছ

    3 likes
  • দই মাছ

    3 likes
  • দই মাছ

    3 likes
  • আদা মাছ

    5 likes
  • লেবু মাছ

    7 likes