Open in app

চিকেন পিনহুইল বাইটস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  6 min
পরিবেশন করা  3 people
  • চিকেন কিমা ১/২ কাপ
  • আদা রসুন বাটা ১/২ চামচ
  • চাট মশলা ১/২ চামচ
  • আমচুর পাউডার ১/২ চামচ
  • ধনে গুড়ো ১/২ চামচ
  • জিরে গুড়ো ১/৩ চামচ
  • গরম মশলা ১/৩ চামচ
  • গোলমরিচ গুড়ো ১/৩ চামচ
  • লংকা কুচি স্বাদ মত
  • নুন স্বাদ মত
  • ১ টা পেয়াজের কুচি
  • স্লাইস পাউরুটি ৮ টা
  • টমেটো স্যস
  • মেয়োনিজ
  • ডিম ১ টা
  • সুজি ১ কাপ
  • ভাজার জন্য সয়াবিন তেল
  1. ব্লেন্ডারে চিকেন কিমা, আদা রসুন বাটা, ধনে গুড়ো, জিরে গুড়ো, চাট মশলা, আমচুর পাউডার, গরম মশলা, লংকা কুচি, গোলমরিচ গুড়ো আর স্বাদ মত নুন নিয়ে একসাথে ব্লেন্ড করে নিন।
  2. প্যানে এক চামচ সয়াবিন তেল গরম করে পেয়াজ কুচি আর চিকেন কিমার মিশ্রণটা দিয়ে হাল্কা ভেজে নিন।
  3. পাউরুটি গুলোর ধার গুলো কেটে নিন। এবারে পাউরুটি গুলোকে পাতলা করে বেলে নিন।
  4. একটা পাউরুটিতে টমেটো স্যস লাগান। এর ওপর আরেকটা পাউরুটি বসান। ওপরের পাউরুটিতে মেয়োনিজ লাগান। একটা ধার ঘেষে ভাজা চিকেন কিমাটা দিন। সেই ধার থেকে রোল করে নিন।
  5. রোলগুলোর খোলা দিক দুটো চেপে আটকে দিন।
  6. একটা বাটিতে ডিম নিয়ে সামান্য নুন দিয়ে ফেটিয়ে নিন। ভাজার সময় রোল গুলো ডিমে ডুবিয়ে নিন।
  7. ডিমে ডোবানোর পর রোল গুলোতে সুজি লাগিয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিন।
  8. ভাজা হয়ে গেলে রোলগুলো ছুড়ি দিয়ে কেটে নিন।

No reviews yet.

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes