Open in app

পাপোঁড়ের ডালনা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people
Mahua Nath6th Aug 2018
  • পাপোঁড় ৪-৫ টা
  • চন্দ্রমুখী আলু ২ টো
  • হলুদ ১ চা চামচ
  • কাশ্মীরি লঙ্কার গুড়োঁ ১ টেবিল চামচ
  • পাঁচফোড়ন ১ চা চামচ
  • রাঁধুনি ১ চা চামচ
  • চিনি ২ চা চামচ
  • ঘি ১ টেবিল চামচ
  • গরমমশালার গুঁড়ো ১ চা চামচ
  • সাদা তেল ৩ টেবিল চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ২-৩ টে
  1. পাপোঁড় গুলো ভেজে তুলে নিলাম
  2. পাঁচ ফোড়ন ও রাঁধুনি ফোড়ন দিলাম
  3. ছোট ছোট ডুমো করে কাটা আলু দিয়ে দিলাম
  4. একটু ভেজে নুন,হলুদ,কাশ্মীরি লঙ্কার গুর,চিনি দিলাম ও অল্প জল দিলাম
  5. ২ মিনিট পর ১ কাপ জল দিয়ে ৫মিনিট ফোটালাম গ্যাস বাড়িয়ে
  6. আলু সিদ্ধ হলে পাপোঁড় ভাজা ভেঙে দিলাম ১ মিনিট ফোটাবো ঢেকে
  7. ১ মিনিট পর ঘি গরমমশালার গুর কাঁচা লঙ্কা দিয়ে নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিলাম
  8. তৈরি হয়ে গেল আমার আলু পাপোঁড়ের ডালনা।

No reviews yet.

  • ধোকার ডালনা

    20 likes
  • ছানার ডালনা

    13 likes
  • ধোকার ডালনা

    6 likes
  • ছানার ডালনা

    4 likes
  • ধোকার ডালনা

    3 likes
  • ধোকার ডালনা

    1 likes