কর্ন কাটলেট | Corn Cutlet Recipe in Bengali

দ্বারা Arpita Majumder  |  6th Aug 2018  |  
5 থেকে 1পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Corn Cutlet recipe in Bengali,কর্ন কাটলেট, Arpita Majumder
কর্ন কাটলেটby Arpita Majumder
  • প্র সময়

    15

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    5

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    6

    জনতা

1

1

কর্ন কাটলেট recipeকর্ন কাটলেট recipe

কর্ন কাটলেট প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Corn Cutlet Recipe in Bengali )

  • সুইট কর্ন ১ টা
  • গাজর কুচনো ৩ চামচ
  • বিনস কুচনো ৩ চামচ
  • ময়দা ৬ চামচ
  • আলু সেদ্ধ করা ১ টা
  • নুন স্বাদ মতন
  • ব্রেড গুঁড়ো করা ১ কাপ
  • কুচনো লঙ্কা ১ চামচ
  • চাট মশলা ১ চামচ
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • তেল পরিমান মতন
  • জল পরিমান মতন

কর্ন কাটলেট | How to make Corn Cutlet Recipe in Bengali

  1. প্রথমে কর্ন কে একটু সেদ্ধ করে জল ঝরিয়া নিতে হবে ।আর ঠান্ডা করে একটু মিক্সসি তে চালিয়ে নিতে হবে ।
  2. তারপর কর্ন টা একটা বাটি তে নিয়ে তারমধ্যে একটা আলু সেদ্ধ চটকে মাখতে হবে ।
  3. আর নুন, লঙ্কা কুচি ,গাজর ,বিনস , চাট মশলা, আদা বাটা আর একটু ব্রেড এর গুঁড়ো দিয়ে সব ভালো করে মাখতে হবে ।
  4. তারপর ছোট ছোট করে সেই কর্ন মাখাটা বল এর মতন করে একটু চ্যাপটা করে কাটলেট এর আঁকার দিতে হবে ।
  5. আর একটা বাটিতে একটু জল নিয়ে তার মধ্যে ময়দা দিয়ে একটা পেস্ট মতন বানাতে হবে ।
  6. এবার একটা প্লেট আর মধ্যে ব্রেড এর গুঁড়ো নিতে হবে ।
  7. এবার কাটলেট গুলো ময়দার পেস্ট এর মধ্যে ডুবিয়া ব্রেড এর গুঁড়ো মাখতে হবে ।
  8. এই ভাবে সব কাটলেট গুলো তৈরি করতে হবে ।
  9. তারপর করাই এর মধ্যে তেল দিয়ে কাটলেট গুলো ভাজা করতে হবে । একটু লাল লাল করে।
  10. তারপর নামিয়ে গরম গরম সস এর সাথে পরিবেশন করতে হবে ।

আমার টিপস্

গরম গরম পরিবেশন করলে ভালো হয় ।

Reviews for Corn Cutlet Recipe in Bengali (1)

Moumita Malla2 months ago

খুব সুন্দর
উত্তর
Arpita Majumder
2 months ago
Thank you didi :pray::heart_eyes::heart_eyes: