Open in app

হরিয়ালি পনির টিক্কা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  8 min
পরিবেশন করা  3 people
Anita Nandi7th Aug 2018
  • পনির 200 গ্রাম
  • ধনেপাতা কুচি 1 কাপ
  • গোটা মৌরি এক চামচ
  • লবণ পরিমাণমতো
  • কাঁচালঙ্কা চারটে
  • সাদা তেল 1 চামচ
  • বেসন দু'চামচ
  • চিনি খুব অল্প
  • পাতিলেবুর রস
  1. প্রথমে ধনেপাতা কুচি মৌরি কাঁচা লঙ্কা আর নুন একসাথে বেটে নিতে হবে
  2. তারপর পনির গুলো কে মোটা করে কেটে এইভাবে মাঝখান থেকে একটু চিরে দিতে হবে
  3. তারপর প্রত্যেকটি পনিরের মাঝে ধনেপাতার মিশ্রণটা দিতে হবে
  4. বাদবাকি বেঁচে যাওয়া ধনেপাতার মিশ্রণে বেসন মিশিয়ে নিতে হবে
  5. এরপর এই মিশ্রণটি সাথে চিনি মেশাতে হবে
  6. পাতি লেবুর রস মিশিয়ে নিতে হবে
  7. এরপর এই মিশ্রণে প্রত্যেকটা পনির এপিট ওপিট করে মাখিয়ে নিতে হবে
  8. এরপর ননস্টিক প্যানে 1 চামচ তেল মাখিয়ে পনির দিতে হবে
  9. একপিঠ ভাজা হয়ে গেলে উল্টে দিতে হবে
  10. এরপর নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে

No reviews yet.

  • দই পনির

    5 likes
  • মটর পনির

    21 likes
  • পনির রসা

    6 likes
  • মটর পনির

    4 likes
  • পনির পাফ

    3 likes
  • মটর পনির

    4 likes