Open in app

সুজি ও ময়দার চিল্লা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  5 min
পরিবেশন করা  4 people

Suji moidar chilla সম্বন্ধে

Ingredients to make Suji moidar chilla in bengali

  • সুজি 1 কাপ
  • ময়দা 4 টেবিল চামচ
  • দই হাফ কাপ
  • জল 1 কাপ
  • ক্যাপসিকাম কুচি 4 টেবিল চামচ
  • পেঁয়াজ কুচি 4 টেবিল চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি 2 চা চামচ
  • সাদা তেল 4 টেবিল চামচ
  • নুন স্বাদ মত

How to make Suji moidar chilla in bengali

  1. প্রথমে সুজি ময়দা ও দই ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  2. এবার ওই মিশ্রণে একটু একটু করে জল মেশাতে হবে।
  3. মিশ্রনটি ধোসার ব্যাটারের মতো হবে ।
  4. এরপর এই মিশ্রণ মিশ্রনটি 10 মিনিট ঢেকে রেখে দিতে হবে ।
  5. 10 মিনিট পর এই মিশ্রণে ক্যাপসিকাম কুচি, পেঁয়াজ কুচি ও লঙ্কা কুচি মেশাতে হবে ।
  6. এরপর একটা ফ্রাইং প্যান গরম করে তাতে সামান্য তেল বুলিয়ে নিতে হবে ।
  7. ফ্রাইং প্যানের মাঝখানে মিশ্রনটি দুই হাতা দিয়ে হাতা দিয়েই ধোসা র মতো গোল করে নিতে হবে ।
  8. চিল্লার চার পাশে একটু একটু করে তেল ছড়িয়ে দিতে হবে ।
  9. একপাশ হয়ে গেলে উলটে দিতে হবে ।
  10. তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে সুজি ময়দার চিল্লা ।
  11. গরম গরম পরিবেশন করুন সস্ বা চাটনির সাথে ।

Reviews for Suji moidar chilla in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Suji moidar chilla in bengali