নারকেল দুধে পটল ভাপা | Parwal in coconut milk Recipe in Bengali

দ্বারা Papiya Modak  |  8th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Parwal in coconut milk recipe in Bengali,নারকেল দুধে পটল ভাপা, Papiya Modak
নারকেল দুধে পটল ভাপাby Papiya Modak
  • প্র সময়

    8

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

নারকেল দুধে পটল ভাপা recipeনারকেল দুধে পটল ভাপা recipe

নারকেল দুধে পটল ভাপা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Parwal in coconut milk Recipe in Bengali )

  • পটল খোসা ছাড়িয়ে ২মাথা কাটা ৪টে
  • নারকেল দুধ ২ কাপ
  • নারকেল কুচানো ১ কাপ
  • কাঁচা লঙ্কা তিনটে
  • পোস্ত ২ বড় চামচ
  • সরষে ২ বড় চামচ
  • লবণ স্বাদমতো
  • হলুদ গুঁড়ো ১চা চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়া ১/২ চা চামচ

নারকেল দুধে পটল ভাপা | How to make Parwal in coconut milk Recipe in Bengali

  1. প্রথমে পটলগুলো পরিমাণমতো লবণ ও হলুদ দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে৷
  2. এবার মিক্সিতে কুচানো নারকেল, পোস্ত, সরষে ও কাঁচালঙ্কা একসঙ্গে পেস্ট করে নিতে হবে৷
  3. এই পেস্টের সঙ্গে বাকি লবণ, হলুদ আর গরম মশলা গুঁড়া দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে৷
  4. এবার কড়াইতে নারকেলের দুধ টা ফোটাতে হবে৷
  5. এই সময় লবণ, হলুদ দিয়ে ম্যারিনেট করা পটল গুলো থেকে যে জল বেরিয়েছে সেটা থেকে ছেঁকে নিতে হবে৷
  6. ছেঁকে নেওয়া পটলগুলো সরাসরি ওই মশলার মধ্যে দিয়ে দিতে হবে৷
  7. নারকেলের দুধ ফুটে গেলে মশলা সমেত পটলগুলো নারকেল দুধে দিয়ে দিতে হবে৷
  8. ভালোভাবে ফুটে পটল সেদ্ধ হয়ে গেলে তৈরি নারকেল দুধে পটল ভাপা৷
  9. গরম গরম পরিবেশন করুন৷

আমার টিপস্

তেল ছাড়া এই পদ অবশ্যই একবার বানান৷

Reviews for Parwal in coconut milk Recipe in Bengali (0)