Open in app

নারকেল দুধে পটল ভাপা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  8 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  4 people
Papiya Modak8th Aug 2018

Parwal in coconut milk সম্বন্ধে

Ingredients to make Parwal in coconut milk in bengali

  • পটল খোসা ছাড়িয়ে ২মাথা কাটা ৪টে
  • নারকেল দুধ ২ কাপ
  • নারকেল কুচানো ১ কাপ
  • কাঁচা লঙ্কা তিনটে
  • পোস্ত ২ বড় চামচ
  • সরষে ২ বড় চামচ
  • লবণ স্বাদমতো
  • হলুদ গুঁড়ো ১চা চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়া ১/২ চা চামচ

How to make Parwal in coconut milk in bengali

  1. প্রথমে পটলগুলো পরিমাণমতো লবণ ও হলুদ দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে৷
  2. এবার মিক্সিতে কুচানো নারকেল, পোস্ত, সরষে ও কাঁচালঙ্কা একসঙ্গে পেস্ট করে নিতে হবে৷
  3. এই পেস্টের সঙ্গে বাকি লবণ, হলুদ আর গরম মশলা গুঁড়া দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে৷
  4. এবার কড়াইতে নারকেলের দুধ টা ফোটাতে হবে৷
  5. এই সময় লবণ, হলুদ দিয়ে ম্যারিনেট করা পটল গুলো থেকে যে জল বেরিয়েছে সেটা থেকে ছেঁকে নিতে হবে৷
  6. ছেঁকে নেওয়া পটলগুলো সরাসরি ওই মশলার মধ্যে দিয়ে দিতে হবে৷
  7. নারকেলের দুধ ফুটে গেলে মশলা সমেত পটলগুলো নারকেল দুধে দিয়ে দিতে হবে৷
  8. ভালোভাবে ফুটে পটল সেদ্ধ হয়ে গেলে তৈরি নারকেল দুধে পটল ভাপা৷
  9. গরম গরম পরিবেশন করুন৷

Reviews for Parwal in coconut milk in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Parwal in coconut milk in bengali

  • পটল ভাপা

    9 likes
  • পটল ভাপা

    6 likes
  • পটল ভাপা

    5 likes
  • ভাপা পটল

    5 likes
  • নারকেল পটল

    0 likes
  • পটল চিংড়ি ভাপা

    0 likes