Open in app

ছোলা কচু শাক

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  12 min
রান্নার সময়  8 min
পরিবেশন করা  4 people
Arpita Majumder9th Aug 2018

Chola Kochu Shak সম্বন্ধে

Ingredients to make Chola Kochu Shak in bengali

  • কচু শাক ৫০০ গ্রাম
  • ছোলা এক কাপ
  • নুন পরিমান মতন
  • হলুদ গুঁড়ো পরিমান মতন
  • কাঁচা লঙ্কা ৪ টে
  • চিনি ২/৩ চামচ
  • তেল পরিমান মতন
  • গোটা জিরা ১ চামচ
  • জিরা গুঁড়ো ১ চামচ
  • জল পরিমান মতন
  • গোটা শুকনো লঙ্কা ২ টো

How to make Chola Kochu Shak in bengali

  1. প্রথমে শাক গুলো কাট করে কুকার এর মধ্যে দিতে হবে । আর ছোলা গুলি সারা রাত জল এর মধ্যে ভিজিয়া রাখতে হবে ।
  2. আর কচুর সাথে ভেজানো ছোলা দিয়ে ২/৩ সিটি দিয়ে সেদ্ধ করে জল ঝরিয়া নিতে হবে ।
  3. এবার করাই এর মধ্যে তেল দিয়ে জিরা আর শুকনো লঙ্কা ফোরণ দিতে হবে ।আর শাক কে ছোটকে করাই এর মধ্যে দিতে হবে ।
  4. আর নুন, হলুদ ,জিরা গুঁড়ো আর ছোলা সব দিয়ে নাড়া চারা করতে হবে ।
  5. তারপর চিনি দিতে হবে আর একটু ভাজা ভাজা করে নামিয়ে নিতে হবে ।

Reviews for Chola Kochu Shak in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Chola Kochu Shak in bengali

  • কচু শাক

    18 likes
  • লাল শাক

    4 likes
  • মুগ কচু

    2 likes
  • কচু বাটা

    4 likes
  • মেটে কচু

    2 likes
  • লাউ ছোলা

    1 likes