Open in app

গুরজালি মাছের ঝাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  8 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Sharmila Dalal10th Aug 2018

Gurjali macher jhal সম্বন্ধে

Ingredients to make Gurjali macher jhal in bengali

  • গুরজালি মাছ দুটি
  • পেঁয়াজ বাটা 2 টেবিল চামচ
  • আদা বাটা 1 চা চামচ
  • রসুন বাটা 1 চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা চারটি
  • টমেটো কুচি একটি
  • তেল 2 টেবিল চামচ
  • কালো জিরে হাফ চা চামচ
  • ধনেপাতা কুচি 1 টেবিল চামচ

How to make Gurjali macher jhal in bengali

  1. মাছগুলি নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে কালো জিরে ফোড়ন দিতে হবে
  3. পেঁয়াজ বাটা আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে
  4. কাঁচা লঙ্কা ও টমেটো কুচি দিয়ে আরেকটু কষাতে হবে
  5. কষানো হলে একটু জল দিতে হবে আর নুন দিতে হবে
  6. ফুটলে মাছগুলো দিতে হবে
  7. একটু মাখা মাখা করে নামাতে হবে
  8. ওপরে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিতে হবে

Reviews for Gurjali macher jhal in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Gurjali macher jhal in bengali

  • মাছের চপ

    11 likes
  • মাছের চপ

    8 likes
  • ঝাল মুড়ি

    9 likes
  • ঝাল সুজি

    8 likes
  • মাছের চপ

    8 likes
  • মাছের চপ

    6 likes