Open in app

ব্রেড ডিস্ক

2পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  12 min
রান্নার সময়  5 min
পরিবেশন করা  3 people
Sanchari Karmakar12th Aug 2018

Bread disc সম্বন্ধে

Ingredients to make Bread disc in bengali

  • পাউরুটি ১০ পিস (৫টি গোল করে কাটা +৫টি রিং কাটা)
  • পনির ১০০ গ্রাম।
  • পেঁয়াজ কুচি ১ চামচ
  • ক্যাপ্সিকাম কুচি ১ চামচ
  • ধনেপাতা কুচি ১ চামচ
  • গোল মরিচ গুড়ো ১ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • ইটালিয়ান মিক্সড হার্বস ১/২ চামচ (অপশনাল)
  • চিজ স্লাইস ২ টি (ছুড়িতে কেটে ছোটো টুকরো করে নেওয়া)
  • টমেটো কেচাপ ৩ চামচ (২চামচ মাখনে + ১ চামচ পনিরের মিশ্রনে)
  • নরম মাখন ১ ১/২ চামচ

How to make Bread disc in bengali

  1. প্রথমে পাউরুটির মাঝখানে একটা গ্লাস বসিয়ে বা কুকি কাটার দিয়ে গোল করে কেটে নিতে হবে। ও বাড়তি অংশ সরিয়ে রাখতে হবে।
  2. এবারে গোল করে কাটা রুটি গুলি দুই ভাগে ভাগ(৫+৫) করে, একটা ভাগ কে গ্লাসের মুখের থেকে ছোট সাইজের কাটার দিয়ে গোল করে কেটে রিং বানাতে হবে। এবং ছোট গোল যেটা বেরবে সেটা সরিয়ে রাখতে হবে।
  3. এবারে একটা বাটিতে ২ চামচ নরম মাখনের সাথে টমেটো কেচাপ ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
  4. মাখন ও স্যসের প্রলেপ লাগিয়ে দিতে হবে গোল করে কাটা রুটির উপরে ও তার উপরে চিজ স্লাইসের এক টুকরো দিতে হবে।
  5. রিং করে কাটা রুটি গুলিকে এবারে প্রলেপ ও চিজ এর টুকরো দেওয়া রুটির উপরে দিয়ে হাল্কা ভাবে হাতে একটু চেপে ব্রেডের ডিস্ক বানাতে হবে।
  6. এবারে একটা বাটিতে পনির টা হাতে স্ম্যাশ করে নিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুচি, ক্যাপ্সিকাম কুচি, গোল মরিচ গুঁড়ো,বাকি ১ চামচ টমেটো কেচাপ, ধনেপাতা কুচি, নুন, ইটালিয়ান মিক্সড হার্বস(অপশনাল)দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  7. এবারে সেট করা রুটির ডিস্কের ভিতরে, পনিরের মিশ্রন টা দিতে হবে।
  8. ১৮০ডিগ্রী তাপমাত্রায় ৪ মিনিটের জন্য প্রিহিট করা মাইক্রো ওভেনে, একটা বেকিং ট্রের উপরে ব্রেডের ডিস্ক গুলি রেখে কনভেক্সন মোডের ২০০ ডিগ্রী তাপমাত্রায় ৪ মিনিটের জন্য দিয়ে তৈরি করে নিতে হবে ক্রিস্পি ব্রেড ডিস্ক।
  9. ৪ মিনিট পরে নামিয়ে নিয়ে উপরে একটু করে মাখন দিতে হবে।
  10. এবারে নিজের পছন্দমত সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Reviews for Bread disc in bengali (2)

Ranjit Karmakara month ago

:yum::yum::yum:

Snoihita Karmakara month ago

:heart_eyes: :heart_eyes: :heart_eyes:

Recipes similar to Bread disc in bengali

  • ব্রেড রোল

    6 likes
  • ব্রেড রোল

    7 likes
  • ব্রেড ওটস

    5 likes
  • ব্রেড রোল

    5 likes
  • ব্রেড চাট

    5 likes
  • চিস ব্রেড

    4 likes