হোম / রেসিপি / ভাপা চিকেন

Photo of Bhapa chicken by Peeyaly Dutta at BetterButter
901
4
0.0(0)
0

ভাপা চিকেন

Aug-14-2018
Peeyaly Dutta
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ভাপা চিকেন রেসিপির সম্বন্ধে

চট জলদি বানানো চিকেন এর সুস্বাদু পদ।

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • সহজ
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ভাপে রাঁধা
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. বোনলেস চিকেন ২০০ গ্রাম
  2. ৪ কোয়া রসুন
  3. ৪ টে কাঁচালঙ্কা
  4. ১/২ চামচ হলুদ গুঁড়ো
  5. ৩ টে গোটা কাঁচালঙ্কা
  6. কাজু বাদাম ৫ টা
  7. ধনেপাতা ১ মুঠো
  8. ১ টা পেঁয়াজ
  9. লঙ্কার গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  10. সর্ষের তেল পরিমান মতো

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে পেঁয়াজ,কাজু বাদাম, রসুন, ধনে পাতা, কাঁচালঙ্কা,দিয়ে একটা পেস্ট বানাতে হবে।
  2. এবার একটা বাটিতে চিকেন এর পিস গুলো নিয়ে তার মধ্যে এই পেস্ট টা দিতে হবে।
  3. নুন,হলুদ,লঙ্কার গুঁড়ো, সর্ষের তেল,গোটা কাঁচালঙ্কা,দিয়ে চিকেন টা ভালো করে মাখতে হবে।
  4. মাখা হয়ে গেলে কিছু ক্ষণ রেখে দিতে হবে।
  5. এবার একটা টিফিন বক্স এ ভোরে ঢাকা বন্ধ করে দিতে হবে।
  6. এবার একটি পাত্রে জল দিয়ে টিফিন বক্স টা বসিয়ে দিতে হবে।
  7. ১৫-২০ মিনিট পর রেডি হয়ে যাবে চিকেন ভাপা।
  8. নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন চিকেন ভাপা।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার