Open in app

বাহারি কুমড়ো ফুল

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  8 people
Sushama Samanta14th Aug 2018

Pumpkin Flower Fritters সম্বন্ধে

Ingredients to make Pumpkin Flower Fritters in bengali

  • কুমড়ো ফুল - 6-8 টা
  • ব্রেড ক্রাম্বস্ - 1 কাপ
  • ডিম - 1-2 টা
  • কাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো - 1/2 চা চামচ
  • গোটা জিরা - 1/2 চা চামচ
  • কালো জিরা - 1/2 চা চামচ
  • জোয়ান - 1/2 চা চামচ
  • লবণ - প্রয়োজনমতো
  • সাদা তেল - ভাজার জন্য

How to make Pumpkin Flower Fritters in bengali

  1. কুমড়ো ফুলের রেণু গুলো বাদ দিয়ে ডাঁটি সহ ধুয়ে পরিষ্কার করে জল ঝরিয়ে নাও।
  2. একটা বাটিতে ডিম ভালো করে ফেটিয়ে রাখো।
  3. আলাদা একটা পাত্রে ব্রেড ক্রাম্বস্ এর সাথে লঙ্কা গুঁড়ো, গোটা জিরা, কালো জিরা, জোয়ান, লবণ ভালো করে মিশিয়ে নাও।
  4. এবার ফুল গুলো একে একে প্রথমে ডিমের গোলা তে ডুবিয়ে তারপর ব্রেড ক্রাম্বস্ এর মিশ্রণে রোল করো।
  5. কড়াইতে তেল গরম করতে দাও।
  6. তেল মিডিয়াম গরম হলে মিডিয়াম আঁচে ফুলের ডাঁটি গুলো ধরে সাবধানে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে সব দিক সোনালী মুচমুচে করে ভেজে টিস্যু পেপারে রাখো।
  7. বিকালে গরম গরম স্ন্যাকস্ হিসাবে বা গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করো।

Reviews for Pumpkin Flower Fritters in bengali (1)

Shampa Dasa month ago

Too good

Recipes similar to Pumpkin Flower Fritters in bengali

  • মটরী ফুল

    6 likes
  • ফুল মাঠরী

    7 likes
  • ফুল নিমকি

    4 likes
  • ফুল সামোসা

    9 likes
  • কুমড়ো রুই

    5 likes
  • বাহারি ধোকা

    9 likes