ভেজিটেবল লাচ্ছা স্প্রিং রোল | Vegetable lachha spring roll Recipe in Bengali

দ্বারা Kamalika Bhowmik  |  14th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Vegetable lachha spring roll recipe in Bengali,ভেজিটেবল লাচ্ছা স্প্রিং রোল, Kamalika Bhowmik
ভেজিটেবল লাচ্ছা স্প্রিং রোলby Kamalika Bhowmik
  • প্র সময়

    8

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    12

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

1

0

About Vegetable lachha spring roll Recipe in Bengali

ভেজিটেবল লাচ্ছা স্প্রিং রোল recipeভেজিটেবল লাচ্ছা স্প্রিং রোল recipe

ভেজিটেবল লাচ্ছা স্প্রিং রোল প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Vegetable lachha spring roll Recipe in Bengali )

  • পেঁয়াজ কুচি - ১টি মাঝারি আঁকারের
  • ক্যাপসিকাম কুচি - ৩- ৪ চামচ
  • গাজর কুচি - ৩-৪ চামচ
  • বাঁধাকপি কুচি - ৩-৪ চামচ
  • লাচ্ছা সেমাই - ২ চামচ ( হাফ সেদ্ধ করা)
  • নুন - স্বাদমতো
  • তিল তেল - ২চামচ
  • সোয়া সস - ১ চামচ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো - ১/২ চামচ
  • চিনি - ১ চিমটি
  • সাদা তেল - ভাজার জন্য
  • ময়দা - ২বড় চামচ
  • সেজওয়ান সস - পরিবেশন এর জন্য
  • স্প্রিং রোল শিট - ৮টা

ভেজিটেবল লাচ্ছা স্প্রিং রোল | How to make Vegetable lachha spring roll Recipe in Bengali

  1. তিল তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি হালকা ভেজে সব সবজি দিয়ে দিন
  2. ১- ২ মিনিট নড়াচড়া করে তাতে একে একে নুন,সোয়া সস,গোলমরিচ গুঁড়ো,চিনি র সেদ্ধ করা লাচ্ছা সেমাই দিয়ে আরো ২ - ৩ মিনিট রান্না করুন
  3. এরপর একটি প্লেটে নামিয়ে অল্প ঠান্ডা করুন
  4. এর মধ্যে একটি ছোট বাটিতে ময়দা অল্প জল দিয়ে গুলি গাঢ় পেস্ট তৈরি করুন
  5. এরপর একটি কড়াইতে সাদা তেল বসান ভাজার জন্য
  6. এরপর একটি করে স্প্রিং রোল শীট নিয়ে মাঝে অল্প সবজির পুর দিয়ে ভালো করে রোল করে শেষ প্রান্তে অল্প করে ময়দার মিশ্রণ লাগিয়ে ভালো করে চেপে আটকে দিন
  7. এভাবে সব রোল তৈরি করে নিন
  8. কড়াইয়ের তেল গরম হয়ে গেলে ২ - ৩ টি করে স্প্রিং রোল তাতে দিয়ে গোল্ডেন করে ভেজে নিন
  9. গরম গরম সেজওয়ান সসের সাথে পরিবেশন করুন।

আমার টিপস্

লাচ্ছা সেমাই না ব্যবহার করলেও হবে

Reviews for Vegetable lachha spring roll Recipe in Bengali (0)