Name: Chotjoldi Macher Dimer Bora recipe by Puja Panja in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Ingredients: মাছের ডিম আধা বাটি; পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ; কাঁচা লঙ্কা কুচি ৩ টি; ভাজার জন্য তেল; স্বাদমতো নুন; পরিমাণমতো বেসন

চটজলদি মাছের ডিমের বড়া রেসিপির সম্বন্ধে

মাছের ডিমে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

মাছের ডিম আধা বাটি
পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ
কাঁচা লঙ্কা কুচি ৩ টি
ভাজার জন্য তেল
স্বাদমতো নুন
পরিমাণমতো বেসন

নির্দেশাবলী

মাছের ডিম ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।
একটি পাত্রে ধুয়ে নেওয়া মাছের ডিম, স্বাদমতো নুন, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি , বেসন দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে
কড়াই গরম করে তাতে মাছের ডিমের মাখা মিশ্রণটা থেকে বড়ার আকারে গড়ে নিতে হবে।
এক পিঠ হয়ে গেলে অপর পিঠটা উল্টে দিতে হবে
এবার তেল দিয়ে দুপিঠ ভাল করে ভেজে তুলে নিতে হবে।

একইরকম রেসিপি