মোচার কাটলেট | Banana blossom cutlet Recipe in Bengali

দ্বারা Piyali polley Roy  |  16th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Banana blossom cutlet recipe in Bengali,মোচার কাটলেট, Piyali polley Roy
মোচার কাটলেটby Piyali polley Roy
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

0

0

মোচার কাটলেট recipeমোচার কাটলেট recipe

মোচার কাটলেট প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Banana blossom cutlet Recipe in Bengali )

  • ১ কাপ মোচা সেদ্ধ
  • ১০-১২ টা চিনা বাদাম ভাজা
  • ½ চামচ কাঁচা লঙ্কা বাটা
  • ½ চামচ আদা বাটা
  • ১ টা বড়ো আলু সেদ্ধ
  • ½ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  • ½ চা চামচ জিরে গুঁড়ো
  • ½ চা চামচ ভাজা মশলা
  • ½ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  • ½ চা চামচ চাট মশলা
  • ১ কাপ ব্রেডক্রাম্ব
  • ৩ চামচ কর্নফ্লাওয়ার
  • নুন পরিমাণ মতো
  • সাদা তেল ভাজার জন্য

মোচার কাটলেট | How to make Banana blossom cutlet Recipe in Bengali

  1. মোচা টা ভালো করে ছাড়িয়ে নুন ও হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে
  2. এবার কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে আদা বাটা ও কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়ে মোচা টা দিয়ে দিন, এবার আলু সেদ্ধ টা দিয়ে দিন,একে একে সব মশলা দিয়ে দিন ভাল করে মিশিয়ে নিন। নুন ও ভাজা বাদাম দিয়ে দিন। ঠান্ডা করে কাটলেটের আকারে গড়ে তুলুন।
  3. এবার একটা বাটিতে কর্নফ্লাওয়ার গুলে নিন এবং ব্রেডক্রাম্ব মাখিয়ে নিন
  4. ছাঁকা তেলে ভেজে তুলুন।
  5. সস বা কাসুন্দি দিয়ে পরিবেশন করুন

Reviews for Banana blossom cutlet Recipe in Bengali (0)