Open in app

বাটা মশলাপটল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  25 min
পরিবেশন করা  4 people
Shilpa Ghosh16th Aug 2018

Bata masalapotol সম্বন্ধে

Ingredients to make Bata masalapotol in bengali

  • আদা,পেঁয়াজ,রসুন বাটা সব মিলিয়ে হাফ কাপ
  • চিনি 1 চিমটি
  • নুন স্বাদ মতো 1 টেবিল চামচ ঘি
  • হলুদ 1 টেবিল চামচ
  • লঙ্কার গুঁড়ো স্বাদ মতো
  • তেজপাতা 2টি 1 চিমটি কালো জিরে ফরণ দেয়ার জন্য
  • গরম্মমশলা গুঁড়ো 1 টেবিল চামচ
  • পটল 500গ্রাম(খোসা সহ অল্প নুন দিয়ে সেদ্ধ করে পেস্ট করে নিতে হবে)
  • চালমগজ 2টেবিল চামচ বাদামি করে ভাজা
  • সরষের তেল 6-8 টেবিল চামচ

How to make Bata masalapotol in bengali

  1. সেদ্ধ পটল পেস্ট করে নিতে হবে
  2. সরষেরতেল গরম করে তেজপাতা ও কালোজিরা ফরণ দিতে হবে
  3. এরপর ওর মধ্যে আদা,পেঁয়াজ, রসুনবাটা,চিনি,নুন,লঙ্কার গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো দিয়ে অল্প নেড়েচেড়ে
  4. পটলবাটা,গরম্মশলা,ঘি দিয়ে অল্প নেড়েচেড়ে গ্যাস ফুল ফ্লেমে দিয়ে বসিয়ে রাখতে হবে
  5. শুধু মাঝে মাঝে একটু নারিয়ে দিতে হবে যাতে রান্নাটার নিচটা না পুড়ে যায়,
  6. এই ভাবে আগুনের উপরে রেখে দিতে হবে যতক্ষণ না শুকনো শুকনো হয়ে যায়, মোটামুটি 15-20মিনিটের মধ্যেই শুকনো হয়ে যাবে
  7. নামানোর আগে ভাজা চালমগজ দিয়ে অল্প নাড়াচারা করে নামিয়ে নিতে হবে

Reviews for Bata masalapotol in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Bata masalapotol in bengali

  • দই বাটা

    6 likes
  • পটল বাটা

    8 likes
  • পটল বাটা

    7 likes
  • পটল বাটা

    8 likes
  • পটল বাটা

    3 likes
  • বিট বাটা

    5 likes