Open in app

চিকেন চাঙ্গেজী

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  35 min
পরিবেশন করা  5 people
runu chowdhury17th Aug 2018

Chicken Changezi সম্বন্ধে

Ingredients to make Chicken Changezi in bengali

  • মুরগীর মাংস ৫০০ গ্রাম
  • টকদই ৫০ গ্রাম
  • ক্রীম ৩/৪ টেবিল চামচ
  • ২ টি পেঁয়াজের কুচি
  • কাজু ৮/১০ টি
  • ২ টি টম্যাটো কুচি
  • আধখানা লেবুর রস
  • লংকাগুঁড়ো ১ চা চামচ
  • ধনেগুঁড়ো ১ চা চামচ
  • গরমমশলা গুঁড়ো ১ চা চামচ
  • চাটমশলা ১ চা চামচ
  • নুন ১ চা চামচ
  • কসৌরী মেথী ১ টেবিল চামচ
  • নুন ১ চা চামচ বা স্বাদমতো
  • আদাবাটা ১ টেবিল চামচ
  • রসুনবাটা ১ টেবিল চামচ
  • তেল ৩/৪ টেবিল চামচ
  • জল১ কাপ
  • দুধ ১ কাপ
  • ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ
  • কাঁচালংকা ৩/৪ টি

How to make Chicken Changezi in bengali

  1. চিকেন, দই,অর্ধেক লংকাগুঁড়ো মেশান
  2. অর্ধেক আদা ,রসুন বাটা,লেবুর রস দিন
  3. ৩০ মিনিট ম্যারিনেট্ করুন
  4. কড়াতে গরমতেলে পেঁয়াজ কাজু দিন
  5. হাল্কা লাল করে ভাজুন
  6. মিক্সারে পেঁয়াজ কাজু বেটে নিন
  7. কড়াতে গরমতেলে আদা রসুন ভাজুন
  8. টম্যাটো বাটা নিন
  9. আদারসুন ভাজাতে টম্যাটো মেশান
  10. মেথী ছাড়া সব গুঁড়ো মশলা নুন মেশান
  11. ২মিনিট পর পেঁয়াজকাজুবাটা,ক্রীম দিন
  12. ২ মিনিটে জন্য ভালোভাবে মেশান
  13. দুধ মিশিয়ে তেল ছাড়া অবধি ফোটান
  14. অন্য বার্নারে ম্যারিনেটেড চিকেন রাখুন
  15. চড়া আঁচে জল ছাড়া শুকিয়ে নিন
  16. কষানো মশলাতে চিকেন মেশান
  17. মশলা মিশে গেলে ১ কাপ জল দিন
  18. ২ মিনিট ফুটিয়ে চড়া আঁচে ফোটান
  19. ১০/১২ মিনিট ঢেকে কম আঁচে রাখুন
  20. ধনেপাতা ও কাঁচালংকা,মেথী মেশান
  21. পরিবেশন পাত্রে পরিবেশন করুন

Reviews for Chicken Changezi in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Chicken Changezi in bengali

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes