Open in app

মোগলাই পরোটা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  7 min
পরিবেশন করা  2 people
piu das17th Aug 2018

Moglai porota সম্বন্ধে

Ingredients to make Moglai porota in bengali

  • ময়দা 2 কাপ
  • চিনি 1 চামচ
  • তেল 1/2 কাপ
  • নুন স্বাদ মতো
  • গরম জল পরিমান মতো
  • পেঁয়াজ কুচি 2 চামচ
  • কাঁচালঙ্কা কুচি 1 চামচ
  • ডিম 2 টো

How to make Moglai porota in bengali

  1. একটা পাত্রে ময়দা, চিনি, নুন দিয়ে ভালো ভাবে মেখে অল্প অল্প উষ্ণ গরম জল দিয়ে মেখে ডো বানিয়ে নিয়ে 10 মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখেছি
  2. 10 মিনিট পর ঢাকা খুলে লেচি কেটে নিয়েছি
  3. এবার তেল অল্প দিয়ে বেলে নিয়েছি একটু বড় করে বেশি পাতলা বা বেশি মোটা করিনি
  4. একটা ছোট বাটিতে ডিম , নুন একটু, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি দিয়ে ভালো ভাবে ফেটিয়ে নিয়েছি
  5. এবার মাঝখানে ডিম দিয়ে চার পাশে চৌকো করে মুড়ে নিয়েছি
  6. কড়াইতে তেল দিয়ে গরম হয়ে এলে পরোটা টা ছেড়ে একপিট ভাজা হলে অন্য পিট উল্টে পাল্টে ভেজে নিয়েছি
  7. মাঝারি আঁচে ভেজেছি, সঙ্গে আলুর তরকারি, গাজর কুচি, শসা কুচি, পেঁয়াজ কুচি, টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করেছি

Reviews for Moglai porota in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Moglai porota in bengali

  • পরোটা

    6 likes
  • পরোটা

    3 likes
  • পরোটা

    4 likes
  • পরোটা

    3 likes
  • পরোটা

    1 likes
  • এগ পরোটা

    3 likes