Open in app

নলেন গুড়ের খোয়া পায়েস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  45 min
পরিবেশন করা  4 people
Adwiti Ray18th Aug 2018

Nolen Gurer Khoya Payes সম্বন্ধে

Ingredients to make Nolen Gurer Khoya Payes in bengali

  • দুধ ১ লিটার
  • গোবিন্দভোগ চাল ছোটো কাপের ১ কাপ
  • খোয়া অথবা মাওয়া ছোটো কাপের ১ কাপ
  • নলেন গুড় পরিমান মত
  • ছোটো এলাচ ২ টি
  • এলাচ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • তেজপাতা ১ টি
  • ঘি ১ টেবিল চামচ
  • কাজু বাদাম ১০ টি
  • কিসমিস ১০ টি

How to make Nolen Gurer Khoya Payes in bengali

  1. প্রথমে, ২ টি ছোটো এলাচ দিয়ে দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করে নিতে হবে।
  2. অন্য একটি পাত্রে ঘি গরম করে, তাতে তেজপাতা দিয়ে কাজু বাদাম এবং গোবিন্দভোগ চাল সামান্য ভেজে নিয়ে, জ্বাল দিয়ে রাখা ঘন দুধ মেশাতে হবে।
  3. ভালোভাবে নাড়তে হবে এবং যতক্ষণ না চাল ভালোভাবে সেদ্ধ হচ্ছে ততক্ষণ ঢিমে আঁচে রেখে চাল টা ফোটাতে হবে।
  4. চাল সিদ্ধ হয়ে নরম হয়ে এলে, আঁচ বন্ধ করে খোয়া অথবা মাওয়া-নলেন গুড়-এলাচ গুঁড়ো কিসমিস মিশিয়ে ভালোভাবে নেড়েচেড়ে দিতে হবে।
  5. ৫-৭ মিনিটের জন্য ঢেকে রাখলেই, নলেন গুড়ের পায়েস তৈরি।

Reviews for Nolen Gurer Khoya Payes in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Nolen Gurer Khoya Payes in bengali

  • গুড়ের পায়েস ।

    2 likes
  • নলেন গুড়ের কেক

    6 likes
  • নলেন গুড়ের কুলফি

    8 likes
  • নলেন গুড়ের পায়েস

    4 likes
  • নলেন গুড় এর পায়েস

    5 likes
  • নলেন গুড়ের পায়েস ।

    4 likes