Open in app

মাটন স্ট্রু

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Mala Basu18th Aug 2018

Mutton stew সম্বন্ধে

Ingredients to make Mutton stew in bengali

  • মাটন ৪০০ গ্রাম
  • ২ টি পিঁয়াজ কুচি
  • আদা ক্রাস ২ "
  • রসুন ক্রাস ৭/৮ টি কোয়া
  • কাঁচা লংকা ২ টি
  • শুকনো লংকা ১ টি
  • দারুচিনি ১"
  • লবঙ্গ ৪/৫ টি
  • ছোট এলাচ ৪ টি
  • আলু ২ টি হাফ করে
  • গাজর ১ টি ৮ টুকরো
  • ফ্রেঞ্চ বীন্স ৮ টি
  • টোমাটো ১ টি ৮ টুকরো
  • নুন স্বাদ মত
  • পেঁপে ৪ টুকরো
  • দুধ ১ বড় চামচ
  • মাখন ২ বড় চামচ
  • কড়াইশুঁটি ১/২ কাপ
  • চিনি ১ চামচ

How to make Mutton stew in bengali

  1. সব্জি কেটে নিলাম।
  2. মাটন নিলাম।
  3. কড়াইয়ে বাটার দিয়ে এলাচ লবঙ্গ দারচিনি সুকনো লংকা তেজপাতা ফোরন দিলাম।
  4. এবারে সব্জি গুলো দিলাম আর ৩ মিনিট নারাচারা করলাম।
  5. এবারে ঢাকা দিয়ে দিলাম।
  6. প্রেসারে ১ চামচ বাটার দিয়ে পেয়াজ আদা রসুন দিলাম।১ মিনিট নাড়িয়ে নিয়ে মাটন দিলাম।আবার ২ মিনিট কষিয়ে ২ কাপ জল দিলাম।
  7. প্রেসারে ৪ টি সিটি হলে নামিয়ে নিলাম।
  8. এবারে সব্জি সেদ্ধ হলে গ্যস অফ করে দিলাম।
  9. এবারে কড়াইয়ে মাটন আর সব্জি মিসিয়ে নিলাম।স্বাদ মত নুন আর চিনি দিলাম।
  10. এরকম দেখতে হবে।
  11. দুধে ময়দা গুলে নিলাম।
  12. মাটন ফুটে উঠলে দুধ ঢেলে দিলাম।
  13. ২ মিনিট ফুটে উঠলে গ্যাস অফ করে দিলাম।
  14. হয়ে গেল মাটন স্টু।

Reviews for Mutton stew in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Mutton stew in bengali

  • মাটন কষা

    5 likes
  • মাটন কসা

    2 likes
  • মাটন কষা

    1 likes
  • মাটন কষা।

    15 likes
  • মাটন তড়কা

    6 likes
  • মাটন চাউল

    1 likes