Open in app

দেশি চিকেন কারী

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  40 min
পরিবেশন করা  6 people
piu das19th Aug 2018

DESI Chicken curry সম্বন্ধে

Ingredients to make DESI Chicken curry in bengali

  • মাংস 1 কেজি
  • আলু 5 টা
  • পেঁয়াজ কুচি 3 টা
  • আদা বাটা 3 চামচ
  • রসুন বাটা 4 চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 2 চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 2 চামচ
  • তেল 1 কাপ
  • গরম মশলা গুঁড়ো
  • নুন স্বাদ মতো
  • জল 1 কাপ
  • টমেটো 2 টো কুচি
  • চিনি 1 চামচ

How to make DESI Chicken curry in bengali

  1. মাংস ভালো ভাবে ধুয়ে নুন, হলুদ, লঙ্কাগুঁড়ো, তেল 3 চামচ মাখিয়ে ম্যারিনেট করে রেখেছি 30 মিনিট
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে আলু গুলো আগে ভেজে তুলে নিয়েছি
  3. ওই কড়াইতে আরো একটু তেল দিয়ে চিনি দিয়েছি
  4. পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি, আদা বাটা, রসুন বাটা দিয়ে নুন দিয়ে ভালো ভাবে কষিয়ে নিয়েছি
  5. মশলা টা ভালো ভাবে কষানো হয়ে গেলে হলুদ গুঁড়ো আর লঙ্কাগুঁড়ো আরো বেশ কিছুক্ষণ কষিয়ে নিয়েছি।
  6. এবার ম্যারিনেট করা মাংস দিয়ে ঢাকা দিয়ে
  7. ঢাকা তুলে মাঝে মাঝে নাড়তে হওয়া
  8. ভেজে রাখা আলু দিয়ে 1 কাপ জল দিয়ে নেড়ে ভালো ভাবে মিক্স করতে হবে
  9. ঝোল ফুটে এলে নুন টেস্ট করে গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে কিছুক্ষণ রেখে নামিয়ে নিলেই তৈরি

Reviews for DESI Chicken curry in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to DESI Chicken curry in bengali

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes