Open in app

নারকেল বিস্কুট

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  2 people
Shilpa Ghosh19th Aug 2018

Coconut cookies সম্বন্ধে

Ingredients to make Coconut cookies in bengali

  • কোরানো নারকেল 1 কাপ
  • (ভালো করে চেলে নেওয়া)ময়দা 1 কাপ
  • গুঁড়ো চিনি 1 কাপের 4 ভাগের 3 ভাগ
  • বেকিং পাউডার 1 চা চামচ
  • এলাচ গুঁড়ো 1 চিমটি
  • দুধ 5-6 টেবিল চামচ
  • ঘি 1 কাপের 4 ভাগের 1 ভাগ

How to make Coconut cookies in bengali

  1. পাউডার চিনি আর ঘি একসাথে ভালো করে ফেটিয়ে ক্রিমের মতো বানিয়ে নিতে হবে
  2. এবার ওর মধ্যে ময়দা,বেকিং পাউডার আর এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে ভালো করে মাখতে হবে,
  3. এবার হাফ কাপ কোরানো নারকেল দিয়ে আবার মাখতে হবে
  4. এবার অল্প অল্প করে দুধ মেশাতে হবে আর সুন্দর করে মেখে নিতে হবে ময়দাটা
  5. ময়দা মাখাটা একটু শক্ত হবে,কিন্তু খুব শক্ত নয়
  6. এবার বাদ বাকি যে হাফ কাপ কোরানো নারকেল আছে তার মধ্যে লেচির গায়ে নারকেল লাগিয়ে নিতে হবে।লেচি একটু ছোট মাপে করতে হবে, কারণ এটা পরে ফুলে আরো বড় হয়ে যায়।
  7. এবার একটা থালায় ঘি লাগিয়ে তার উপর শুকনো ময়দা ছড়িয়ে লেচি গুলো সাজিয়ে দিতে হবে
  8. 10-15মিনিট আগে থেকে একটা ডেকচির মধ্যে কিছুটা নুন বা লাল বলি ছড়িয়ে গরম করে নিতে হবে এবার ওর উপরে এই থালা সহ লেচি গুলো বসিয়ে দিয়ে ডেকচির মুখটা একটা থালা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে যাতে বাইরের হওয়া ভেতরে না যেতে পারে, 20-25মিনিট পর নামিয়ে নিতে হবে তাহলেই তৈরি এই নারকেল বিস্কুট

Reviews for Coconut cookies in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Coconut cookies in bengali

  • নারকেল বলস

    4 likes
  • ডিম নারকেল

    4 likes
  • নারকেল লাউ

    0 likes
  • নারকেল পটল

    0 likes
  • নারকেল নাড়ু

    10 likes
  • নারকেল চিড়ে

    8 likes