Open in app

চিকেন কোরমা

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  50 min
পরিবেশন করা  4 people
Rina Ghosh19th Aug 2018

CHICKEN KORMA সম্বন্ধে

Ingredients to make CHICKEN KORMA in bengali

  • চিকেন 1 kg
  • পিঁয়াজ 500 গ্রাম
  • টোমেটো 2 টি
  • আদা রসুন বাটা 4চামচ
  • গোটা গরম মশলা( এলাচ 3,লবঙ্গ 3,দারুচিনি1 টুকরো)
  • তেল 6 চামচ
  • দই 1কাপ
  • কাজু 5টা
  • কাট বাদাম 5টা
  • কিসমিস 10 টা
  • লাল লংকা গুঁড়ো
  • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো অল্প
  • গোলমরিচ 10টা
  • নুন স্বাদমতো
  • হলুদ গুঁড়ো 1চামচ
  • মিট মশলা 1চামচ

How to make CHICKEN KORMA in bengali

  1. চিকেন ধুয়ে দই, লাল লঙ্কা, কাশ্মীরি লঙ্কা, নুন দিয়ে ম্যারিনেট করে 20 মিনিট রেখে দিন।
  2. পেঁয়াজ কুচি করুন।
  3. কড়াই এ তেল গরম করে গোটা গরম মশলা, গোলমরিচ দিয়ে পেঁয়াজ ভেজে নিন।
  4. আদা, রসুন বাটা দিয়ে ব্রাউন করে ভেজে নিন।
  5. এতে হলুদ, মিট মশলা, চিনি, নুন দিন।
  6. ম্যারিনেট করা চিকেন দিয়ে কষে নিন।
  7. একটু জল দিয়ে সিদ্ধ হবে।
  8. সিদ্ধ হয়ে গেলে এতে টমেটো, কাজু, কাট বাদাম পেস্ট করে দিন।
  9. দরকার মতো কারী হলে এতে কিসমিস, ধনে পাতা দিয়ে স্যালাড এর সঙ্গে পরিবেশন করুন

Reviews for CHICKEN KORMA in bengali (1)

Mithu Ghosh Duttaa month ago

Daruu yummy

Recipes similar to CHICKEN KORMA in bengali

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes