টেংরা মাছের ঝাল | CAT FISH CURRY Recipe in Bengali

দ্বারা MOUMITA DAS  |  20th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • CAT FISH CURRY recipe in Bengali,টেংরা মাছের ঝাল, MOUMITA DAS
টেংরা মাছের ঝালby MOUMITA DAS
  • প্র সময়

    15

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

3

0

টেংরা মাছের ঝাল recipeটেংরা মাছের ঝাল recipe

টেংরা মাছের ঝাল প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make CAT FISH CURRY Recipe in Bengali )

  • টেংরা মাছ কেটে ধুয়ে পরিষ্কার করা 12 টা
  • আলু 3 টে ( টুকরো করে কাটা)
  • কালো জিরে 1/4 চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো দু চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • পেঁয়াজ কুচি 1 কাপ
  • টমেটো কুচি 1 কাপ
  • গোটা কাঁচালঙ্কা ইচ্ছেমতো
  • জিরে গুঁড়ো আধ চামচ
  • লাল লঙ্কার গুঁড়ো আধ চামচ
  • সরষের তেল 1 কাপ
  • ধনেপাতা কুচি 3 চামচ
  • গরম জল

টেংরা মাছের ঝাল | How to make CAT FISH CURRY Recipe in Bengali

  1. মাছগুলো হলুদ, নুন দিয়ে ভালো করে মেখে ,ভেজে তুলে রাখুন
  2. আলু ভেজে রাখুন
  3. কড়াইতে তেল গরম করে কালো জিরে ফোড়ন দিন
  4. নেড়ে, পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজুন
  5. কাঁচা লঙ্কা আর টমেটো দিন আর কিছুক্ষণ ভাজুন
  6. জলে হলুদ ,জিরে আর লাল লঙ্কা গুঁড়ো মিশিয়ে নিয়ে ওতে ঢেলে দিন
  7. খুব ভালো করে কষিয়ে নিন
  8. নুন দিন
  9. এবার গরম জল দিন
  10. জল ফুটে উঠলে মাছ আর আলু গুলো দিয়ে দিন
  11. ইচ্ছেমতো ঝোল রেখে নামিয়ে নিন
  12. ধনেপাতা ছড়িয়ে ইচ্ছেমত সাজিয়ে পরিবেশন করুন

Reviews for CAT FISH CURRY Recipe in Bengali (0)