লগ ইন

হোম / রেসিপি / কুমড়ো পাতায় ইলিশ পাতুরী

Photo of Ilish..paturii.(.kumro..patai) by Mitali Das at BetterButter
470
1
0.0(0)
0

কুমড়ো পাতায় ইলিশ পাতুরী

Aug-21-2018
Mitali Das
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

কুমড়ো পাতায় ইলিশ পাতুরী রেসিপির সম্বন্ধে

ইলিশ মাছ অতি সুস্বাদু খাবার এর যেকোন রান্না খেতে ভীষণ ভালো লাগে, তেমনই পাতুরী একটা সাবেকী রান্না, মা, ঠাকুর মার কাছে থেকে শেখা,

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ইলিশ মাছ 2 টুকরো
  2. পোস্ত এক চামচ
  3. সর্ষে এক চামচ
  4. কাচা লংকা 4 টি
  5. নুন হলুদ আন্দাজ করে
  6. সর্ষের তৈল এক টেবিল চামচ
  7. কুমড়ো পাতা 4 টি

নির্দেশাবলী

  1. মাছে নুন হলুদ আন্দাজ করে মেখে রাখতে হবে
  2. পোস্ত সর্ষে ও 2 টি কাচা লংকা বেটে নিতে হবে
  3. মাছে সব মসলা মাখাতে হবে কাচা তেল দিয়ে
  4. কুমড়ো পাতায় ইলিশ মাছ রেখে মুড়ে নিতে হবে
  5. সুতো দিয়ে ভালো করে মুড়ে বাঁধতে হবে
  6. এরপর একটা প্যান এ সামান্য তেল মেখে মাছ দিয়ে ঢেকে অল্প আচে ভাজতে হবে
  7. 10 মিনিট পর নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

Kumro Patai Ilish Paturi
Moumita Nandi
  • 886
  • 0

Kumro patay ilish paturi
Priya Das
  • 1181
  • 0

ইলিশ পাতুরি
Subhra Konar Konar
  • 960
  • 1

কুমড়ো পাতায় ইলিশ
Soma Mukherjee
  • 402
  • 0

Kumro patai potol paturi
Tulika Santra
  • 798
  • 1

কুমড়ো পাতায় ভেটকি পাতুরি
সোমা ভট্টাচার্য
  • 667
  • 0
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার