Open in app

কলার পাতাই তাল পিঠে.....

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  3 people
Mousumi Mandal21st Aug 2018

Klar patai tal pithe...... সম্বন্ধে

Ingredients to make Klar patai tal pithe...... in bengali

  • 1 কাপ তালের গোলা
  • আতবচালের ময়দা/গুঁড়ো 2 কাপ
  • গুড় (আপনি যেমন মিষ্টি পছন্দ করেন ততটা)
  • স্বাদ মতো লবন
  • 1/2 কাপ নারকেল কোরা....
  • কলার পাতা(গোল বা লম্বা করে কাটা)

How to make Klar patai tal pithe...... in bengali

  1. 1)..প্রথমে তালের গোলা টা প্রস্তুত করে নিন(যে যেমন ভাবে পারবেন তালের সাস থেকে গোলাটা বার করে নেবেন)
  2. 2)..তালের গোলার মধ্যে একে একে আতবচালের গুঁড়ো/ময়দা,গুড়,লবন,নারকেল কোরা মিশিয়ে একটা পেস্ট বানিয়ে নিন যেমন টা ছবি তে দেখছেন তবে পেস্ট টা একদম শক্ত বা পাতলা করবেন না তাহলে পাতায় লাগবে না।
  3. 3)...কলার পাতা গোল করেও কাটতে পারেন আবার লম্বা করেও যেমন টা পছন্দ(আমার মা লম্বা করেই কাটেন কিন্তু আমি একটু নতুনত্ব আনার জন্য গোল আকার দিয়েছি।
  4. 4)..ফটো তে যেমন দেখছেন ঠিক ওই ভাবে করুন।
  5. 5)..এরপর উপরে আর একটা পাতা দিয়ে দিন।এই জিনিস টা উনানে ভালো হয়(মায়ের থেকে জানা)তাই উনানেই একটা লোহার তাওয়া দিয়ে এপিট ওপিঠ করে ভালো করে সেকেছি।আপনি চাইলে গ্যাস ওভেনও করতে পারেন।
  6. 6)...এরপর তৈরি কলার পাতায় তালের পিঠে।

Reviews for Klar patai tal pithe...... in bengali (1)

Moumita Mallaa month ago

দারুন গো

Recipes similar to Klar patai tal pithe...... in bengali

  • কলার পিঠে

    5 likes
  • কলার পিঠে

    3 likes
  • কলার ভাজা পিঠে

    3 likes