Name: Patol posto recipe by Mahua Nath in Bengali at BetterButter
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 3
Ingredients: পটল ৬-৭টা; পোস্ত বাটা ২ টেবিল চামচ; কাঁচা লঙ্কা ৪-৫টা; কালো জিরে ১ চা চামচ; হলুদ গুড়োঁ ২ চা চামচ; সর্ষের তেল ৩ টেবিল চামচ; চিনি ১ টেবিল চামচ; নুন স্বাদ মতো

পটল পোস্ত রেসিপির সম্বন্ধে

পোস্ত আমি খুব ভালোবাসি।মা তাই মাজে মাজেই পোস্তের অনেক রকমের রান্না করে দিত।নিরামিষ এর দিনে পটল পোস্ত হতোই।আজও এটা করলে মা এর কথা মনে পড়ে।তাই এই রান্না আমার কাছে গর্বের রান্না।