Open in app

তেল পটল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  5 people
Papia Chakrabarty25th Aug 2018

Tel potol সম্বন্ধে

Ingredients to make Tel potol in bengali

  • পটল ৫০০ গ্রাম
  • সর্ষের তেল ১/২ কাপ
  • পেঁয়াজ মাঝারি ১ টা
  • টম্যাটো মাঝারি ১ টা
  • আদা ১ ইঞ্চি
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ ১ /২ চা চামচ
  • গোটা শুকনো লংকা ১ টা
  • লংকার গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • ধনে গুঁড়ো ১ চা চামচ
  • চিনি ১/২ চা চামচ
  • গোটা জিরে ১/২ চা চামচ
  • গরম মশলার গুঁড়ো ১ চা চামচ

How to make Tel potol in bengali

  1. প্রথমে পটল খোসা ছারিয়ে দুই দিক থেকে অল্প চিরে নিতে হবে
  2. মিক্সিতে পেঁয়াজ, টম্যাটো, আদা, শুকনো লংকা আর জিরে পেষ্ট করে নিতে হবে
  3. কড়াই তে তেল দিতে হবে, কিছুটা রেখে দিয়ে
  4. তেল গরম হলে পটল দিতে হবে
  5. এই ভাবে সব গুলো পটল ভেজে তুলতে হবে
  6. কড়াই তে বাকি তেল দিয়ে পেষ্ট করে রাখা মশলা আর সব গুঁড়ো মশলা একে একে দিতে হবে চিনি বাদে
  7. সামান্য জল দিয়ে কষিয়ে চিনি দিতে হবে, তেল ছেরে এলে কষানো বন্ধ করতে হবে
  8. ২ কাপ জল দিতে হবে
  9. পটল গুলো দিয়ে ঢাকা দিতে হবে
  10. পটল সেদ্ধ হয়ে জল শুকিয়ে তেল ছেরে এলে গরম মশলা দিয়ে নেরে চেরে নামাতে হবে

Reviews for Tel potol in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Tel potol in bengali

  • তেল কই

    11 likes
  • দই পটল

    11 likes
  • দই পটল

    8 likes
  • দই পটল

    10 likes
  • দই পটল

    7 likes
  • তেল কৈ

    9 likes