হোম / রেসিপি / টোস্ট বিস্কিট

Photo of TOAST BISCUIT by MOUMITA DAS at BetterButter
1875
5
0.0(0)
0

টোস্ট বিস্কিট

Aug-25-2018
MOUMITA DAS
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
80 মিনিট
রান্নার সময়
10 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

টোস্ট বিস্কিট রেসিপির সম্বন্ধে

এই বিস্কিট তো ছোট, বড় সবার পছন্দ, এটা আমি এক বান্ধবীর থেকে বানাতে শিখেছি, সে তো ভীষণ প্রসংশা করলো, বানাতে পেরে কি যে খুশি হয়েছি কি বলবো

রেসিপি ট্যাগ

  • ডিম ছাড়া
  • মধ্যম
  • উৎসব
  • ইউরোপীয়ান
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • ফেটানো
  • বেকিং
  • স্ন‍্যাক্স
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 10

  1. কেক এর জন্য ---ময়দা 180 গ্রাম
  2. গুঁড়ো চিনি 100 গ্রাম
  3. গুঁড়ো দুধ 100 গ্রাম
  4. বেকিং পাউডার 1 চামচ
  5. বেকিং সোডা আধ চামচ
  6. এলাচ গুঁড়ো দেড় চামচ
  7. নুন এক চিমটি
  8. দুধ পরিমাণমতো
  9. নুন দুকাপ
  10. কেক বানানোর টিন একটা
  11. বড় ডেকচি একটা
  12. টিন বসানোর স্ট্যান্ড বা বাটি

নির্দেশাবলী

  1. একটা বড় বাটিতে ময়দা, গুঁড়ো চিনি, গুড়ো দুধ, বেকিং পাউডার বেকিং সোডা ,এলাচ গুঁড়ো ,নুন দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিন
  2. এবার একটু ,একটু করে দুধ দিয়ে একটা মধ্যম ঘন মিশ্রণ তৈরি করুন
  3. গ্যাস জ্বালিয়ে একটা ডেকচিতে নুন ভালো করে বিছিয়ে দিন
  4. তার ওপর একটা স্ট্যান্ড বা বাটি বসিয়ে দিন
  5. মধ্যম আঁচে পাঁচ মিনিট ,ঢাকনা দিয়ে ডেকচি টা গরম করুন
  6. কেক টিন এতেল মাখিয়ে ময়দা ছড়িয়ে দিন
  7. অতিরিক্ত ময়দা ঝেড়ে ফেলুন
  8. এবার মিশ্রণটা টিন এ ঢেলে দিন আর হালকা হাতে ঝাঁকিয়ে নিন
  9. টিন টি ডেকচি তে স্ট্যান্ড এর ওপর বসিয়ে দিন
  10. তিরিশ মিনিট পর কেক বের করে নিন
  11. ঠান্ডা হলে টিন থেকে বের করে ছুরি দিয়ে বিস্কিটের আকারে কেটে নিন
  12. এবার ওই স্ট্যান্ডটা ফয়েল পেপার দিয়ে মুড়ে নিন
  13. ডেকচি আবার দুই-তিন মিনিট গরম করুন
  14. স্ট্যান্ড টা ডেকচি তে বসিয়ে দিন
  15. কেকের টুকরোগুলো ওর ওপর একটু দূরে দূরে সাজিয়ে দিন
  16. ঢাকনা বন্ধ করে 15 মিনিট হতে দিন
  17. 15 মিনিট পর উল্টে দিন
  18. কুড়ি মিনিট বেক করলেই রেডি টোস্ট বিস্কিট
  19. ওভেন থেকে বের করে বাইরে হাওয়ায় কিছুক্ষণ রাখুন
  20. ঠান্ডা হলেই রেডি টোস্ট বিস্কিট
  21. ইচ্ছেমত সাজিয়ে পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার