Open in app

রুই মাছের ঝোল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  5 people
Dipa Bhattacharyya25th Aug 2018

Rui macher jhol সম্বন্ধে

Ingredients to make Rui macher jhol in bengali

  • রুই মাছের পিশ 6 টা
  • পেয়াজ ছোট 1 টা
  • টমেটো ছোটো 1 টা
  • মেথি এক চিমটি
  • জিরা লনকা হলুদ গুরো 1/2 চা চামচ
  • চেরা কাচা লনকা 4-5টা
  • নুন স্বাদমতো
  • তেল পোরিমান মত

How to make Rui macher jhol in bengali

  1. মাছের পিশ ধুয়ে নুন।হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে
  2. পেয়াজ আর টমেটো কুচি কোরে কেটে নিতে হবে
  3. করাইতে তেল গরম হোলে নুন হলুদ মাখানো মাছ গুলো দুদিকে ভালো কোরে ভেজে নিয়ে তুলে রেখে ওই তেলে মেথি্ ফোরন দিতে হবে
  4. মেথি্ দানা গুলো কালো হোয়ে গেলে খুন্তি দিয়ে তুলে ফেলে দিয়ে পেয়াজ কুচি ভাজতে হবে
  5. এবার টমেটো কুচি
  6. টমেটো গোলে গেলে সব গুরো মশলা দিয়ে কসাতে হবে
  7. কোসে গেলে আন্দাজমত জল আর নুন দিতে হবে
  8. একটু ফুটে ওঠার পর ভেজে রাখা মাছ
  9. আর একটু রান্না কোরে চেরা কাচালন্কা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

Reviews for Rui macher jhol in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Rui macher jhol in bengali

  • দই রুই

    9 likes
  • দই রুই

    7 likes
  • কৈ ঝোল

    2 likes
  • তিল রুই

    14 likes
  • পটল রুই

    5 likes
  • দুধ রুই

    4 likes