লাল ও ঝাল চিকেন বল কারি | Hot and spicy chicken ball curry Recipe in Bengali

দ্বারা Chandrima Das  |  25th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Hot and spicy chicken ball curry recipe in Bengali,লাল ও ঝাল চিকেন বল কারি, Chandrima Das
লাল ও ঝাল চিকেন বল কারিby Chandrima Das
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

1

0

লাল ও ঝাল চিকেন বল কারি recipeলাল ও ঝাল চিকেন বল কারি recipe

লাল ও ঝাল চিকেন বল কারি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Hot and spicy chicken ball curry Recipe in Bengali )

  • বোনলেস চিকেন 500 গ্রাম
  • পিয়াজ দুটো
  • টমেটো একটা বড়
  • রসুন কুচি 2 টেবিল চামচ
  • ধনেপাতা কুচি 1 টেবিল চামচ
  • নূন পরিমাণমতো
  • চিনি পরিমাণমতো
  • লঙ্কা গুঁড়ো 1 টেবিল চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো হাফ টেবিল চামচ
  • জিরে গুঁড়ো 1 টেবিল চামচ
  • গরম মসলা গুড়ো হাফ চা চামচ
  • সরষের তেল 8 টেবিল চামচ

লাল ও ঝাল চিকেন বল কারি | How to make Hot and spicy chicken ball curry Recipe in Bengali

  1. প্রথমে বোনলেস চিকেন গুলোকে মিক্সিতে অর্ধেক পিয়াজ ও 1 টেবিল চামচ রসুন কুচি র সাথে পেস্ট করে নিতে হবে
  2. এবার বলের আকারে গড়ে এগুলোকে সর্ষের তেলে ফ্রাই করে তুলে নিতে হবে
  3. ওই তেলে পেঁয়াজ টমেটো রসুনের পেস্ট দিয়ে কষতে হবে
  4. ওর মধ্যে নুন চিনি হলুদ গুঁড়ো জিরেগুঁড়ো লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে দিতে হবে এবং মসলা ভালো করে কষাতে হবে
  5. মসলা তৈরি হয়ে গেলে 1 কাপ গরম জল দিতে হবে
  6. জল ফুটে উঠলে ওর মধ্যে চিকেনের বলগুলো দিয়ে দিতে হবে
  7. ভালো করে ফুটিয়ে ঝোল শুকিয়ে আসলে ওপর থেকে গরম মশলা গুঁড়ো ও ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন লাল ঝাল চিকেন বল কারি

Reviews for Hot and spicy chicken ball curry Recipe in Bengali (0)

Cooked it ? Share your Photo