Open in app

পেশায়ারি চিকেন কড়াই

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  40 min
পরিবেশন করা  5 people
Debnita Samanta27th Aug 2018

Peshawari chicken karahi সম্বন্ধে

Ingredients to make Peshawari chicken karahi in bengali

  • চিকেন 1 কেজি
  • ডুমো করে কাটা পেঁয়াজ 2 টো
  • সাদা তেল 1/2 কাপ
  • পেঁয়াজ কুচি 4 টে
  • আদা বাটা 1 চামচ
  • রসুন বাটা 1 চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 1 চামচ
  • গোল গুঁড়ো 1 চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি 4 টে
  • ধনেপাতা 5 আটিঁ
  • টমেটো 4 টে
  • জল 1/2 কাপ
  • গরম মশলা গুঁড়ো 1 চামচ
  • লেবুর রস 1/2

How to make Peshawari chicken karahi in bengali

  1. প্রথমে সাদা তেল গরম করে তাতে চিকেন ভেজে তুলে নিতে হবে ।
  2. তারপর ওই তেলে ডুমো করে কাটা পেঁয়াজ ভেজে তুলে নিতে হবে ।
  3. তারপর ওই তেলে আদা বাটা ও রসুন বাটা দিয়ে 2 মিনিট নাড়াচাড়া করে পেঁয়াজ বাদামী করে ভেজে তাতে গোল গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, কাঁচা লঙ্কা কুচি, ধনেপাতা দিয়ে 2 মিনিট নাড়াচাড়া করে ভাজা চিকেন দিতে হবে।
  4. 5 মিনিট পর টমেটো কুচি দিয়ে নেড়ে 5 মিনিট ঢাকা দিতে হবে।
  5. ঢাকা খুলে 1/2 কাপ জল দিয়ে নেড়ে আবার 2 মিনিট ঢাকা দিতে হবে।
  6. তারপর ঢাকা খুলে নেড়ে গোল গুঁড়ো, গরম মশলা, লেবুর রস, ধনেপাতা কুচি, ডুমো করে কাটা পেঁয়াজ ভাজা দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।
  7. চিকেন সিদ্ধ হলে নামিয়ে পাত্রে ঢেলে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Reviews for Peshawari chicken karahi in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Peshawari chicken karahi in bengali

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes