Open in app

পোড়া পিঠে

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  60 min
পরিবেশন করা  2 people
piu das27th Aug 2018

Pora pithe সম্বন্ধে

Ingredients to make Pora pithe in bengali

  • চালের গুঁড়া 1 কাপ
  • গুড় নিয়েছি 100 গ্রাম
  • এলাচ গুঁড়ো 1/2 চামচ
  • নারকোল 1 টা
  • কলাপাতা
  • ঘি 1 চামচ
  • জল 1 কাপ

How to make Pora pithe in bengali

  1. একটা পাত্রে চালের গুঁড়া নিয়েছি, গুড় গ্রেড করে নিয়েছি, নারকোল 1 নিয়েছি, অর্ধেক টা কুচিয়ে নিয়েছি, অর্ধেক টা কুরিয়ে নিয়েছি, এলাচ গুঁড়ো করে নিয়েছি
  2. কড়াইতে গ্রেড করা গুড় দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে
  3. নারকোল কুচি দিয়েছি
  4. এবার নারকোল কোরা দিয়েছি
  5. অল্প করে চালের গুঁড়া দিয়ে মিশিয়ে নিয়েছি
  6. আর অল্প চালের গুঁড়ো একটা ছোটো বাটিতে করে জলে গুলে দিয়েছি
  7. এলাচ গুঁড়ো করে দিয়েছি
  8. এবার পুরোটা ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়েছি
  9. ননস্টিক প্যানে কলাপাতায় ঘি মাখিয়ে সেকে নিয়েছি
  10. প্যানের ওপর ভালো ভাবে কলাপাতা বিছিয়ে দিয়েছি
  11. বানানো গোলা টা কলাপাতার ওপর ভালো ভাবে গোল করে চেপে চেপে সাজিয়ে দিয়েছি
  12. এবার ওপরে ও অল্প ঘি ব্রাশ করে কলাপাতা দিয়ে চেপে কড়াইয়ের থেকে ছোট ঢাকা দিয়ে ওপরে চেপে ভারী কিছু চেপে দিয়ে 30 মিনিট মাঝারি আঁচে বসিয়ে রাখতে হবে
  13. 30 মিনিট পর ঢাকা খুলে ঠান্ডা হয়ে গেলে পরিবেশন করেছি

Reviews for Pora pithe in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Pora pithe in bengali

  • পাত পিঠে

    12 likes
  • দুধ পিঠে

    5 likes
  • ছানা পোড়া

    14 likes
  • পোয়া পিঠে

    14 likes
  • ধুকি পিঠে

    8 likes
  • লুচি পিঠে

    6 likes