লগ ইন
644
5
5.0(0)
0
Ivy Sengupta
ময়দা এক চামচ তেল আর একটু নুন দিয়ে ভালো করে মেখে ঢেকে একটু রেস্ট করতে দিতে হবে এবার প্যান এ তিন/চার চামচ সাদা তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ভাজতে হবে।
এবার এতে দুটো ডিম ভেঙে দিতে হবে। সেদ্ধ আলু চটকিয়ে মিশিয়ে নাড়তে হবে। পরিমাণ মতন নুন দিতে হবে। ভালো করে নাড়াচাড়া করে সস টা দিয়ে মিশিয়ে নিয়ে ঠান্ডা করতে হবে।
এবার ময়দার লেচি কেটে তার মধ্যে আলুর পুর দিতে হবে। যত বড় ময়দার লেচি ঠিক ততটাই পুর হবে। পুর কম হলে কিন্তু খেতে তত ভালো হয়না।
ময়দা চারপাশ থেকে গুটিয়ে আলু র পুর ঢাকতে হবে। আলু বেরিয়ে থাকলে ভাজার সময় পুর বেরিয়ে যাবে।
এবার সাবধানে বেলে প্রতি পরোটায় এক চামচ করে তেল দিয়ে ভাজতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Sanjhbati sen
Piyali polley Roy
সোমা ভট্টাচার্য
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন